Моя большая поморская свадьба: как избежать чужих ошибок
Архангельские молодожёны делятся опытом организации свадьбы
Свадьба не должна быть местом для экспериментов. Особенно своя собственная. Каждая пара мечтает, чтобы рождение новой семьи прошло идеально. Вот почему лучше заранее учесть чужие ошибки и найти удачные решения. В этом материале архангельские пары делятся своим опытом организации свадьбы.
«Дату свадьбы выбирали под свободные дни в ресторане»
Елена и Игорь счастливы вместе уже 10 лет. День своей свадьбы, 18 августа, до сих пор с теплотой вспоминают не только они, но и все гости. Уютная компания близких родственников и друзей пары, всего около 40 человек, весело и душевно провела время в туристическом комплексе «Малые Карелы».
Мы специально выбирали дату бракосочетания под свободный день в «Малых Карелах». Отмечали не в основном ресторане, а в кафе-баре. Для 40 человек было более, чем комфортно. Заказывали свадебный номер в гостевом доме и несколько номеров для друзей. Кухня там всегда считалась одной из самых вкусных в городе. Даже сейчас, когда приезжаем, я всегда заказываю вареники с картошкой и грибами — таких вкусных нигде в Архангельске не пробовала. Порадовал сервис. Тогда как раз был сезон арбузов, и специально для нас их количество на столах увеличили.
Здорово, что комплекс, с одной стороны, находится относительно недалеко от города, а с другой, там уже и природа, и свежий воздух, и красивые виды. Удобно, что там же можно было отметить сразу второй день, мы арендовали беседку, жарили шашлыки.

Подчеркнуть важность и статусность момента бракосочетания поможет туристический комплекс «Малые Карелы». С одной стороны, близость к городу, а с другой стороны — роскошная природа помогут сделать северную свадьбу незабываемой. Вкусная еда, уютная атмосфера, северное гостеприимство и мультиформатность комплекса подойдут как для небольшого торжества, так и для банкета с множеством гостей.
Молодоженам доступны
Банкет двух видов
меню «Алякар» (когда молодожены выбирают состав меню) и стандартное банкетное меню, специальное фуршетное, постное, детское меню, барбекю и шведский стол
Уютная атмосфера
поморское гостеприимство и очаг с живым пламенем
Развлечения
русская баня, развлекательный центр (боулинг, бильярд, аэрохоккей)
Место для торжества
ресторан, оформленный в классическом русском стиле, кафе-бар, дискотека на свежем воздухе, возможность в одном месте организовать и второй день свадьбы
Паркинг
большая бесплатная парковка для всего картежа
Сюрпризы
при организации свадьбы белоснежный шатер и свадебный номер De Luxe предоставляются в подарок
Несколько слов о шатре, так как это уникальное предложение действительно только при организации свадебного банкета в туристическом комплексе «Малые Карелы» летом. Белоснежный шатер площадью 400 квадратных метров представляет собой металлическую конструкцию с крышей из непромокаемой ткани и ковровым напольным покрытием. Все стороны шатра и поверхность потолка декоративно украшены драпированным тюлем. Внутри есть освещение, сцена, возможность подключения любой электрической аппаратуры, столы можно расставить в любом формате, дополнительно украсить шатер. Свадьба в шатре оставит незабываемые впечатления, подарит волшебные эмоции.
«Малые Карелы»
Архангельская область, д. Малые Карелы, 1в;
Телефоны 8 (8182) 462 - 471,
8 (962) 660-01-67
restaurant@karely.ru
www.karely.ru
vk.com/malyekarely
Идеально, неповторимо, незабываемо. Наверное, каждая невеста мечтает, чтобы ее свадьба прошла именно так. В этот день молодожены хотят разделить торжество любви и счастья с самыми близкими и дорогими людьми. Живые цветы подчеркнут особенность момента, создадут атмосферу нежности, придадут интерьеру особый шарм.

В то же время испортить настроение гостям и молодоженам может даже один завядший бутон, неверно подобранное сочетание или некачественный аксессуар. Вот почему оформление букета невесты, бутоньерки жениха и зала для торжества свежими цветами стоит доверять только профессионалам своего дела. Команда флористов NFlo как раз из их числа. Уже более пяти лет компания радует своих клиентов безупречной работой. Здесь трудятся только настоящие флористы. За это время они создали более 10000 букетов, получили более 250 благодарных отзывов.
История любви
начинается с цветов
Незабываемые букеты специалисты компании NFlo создают в течение всего года только из самых свежих цветов, которые дарят незабываемый аромат. Но стоит учитывать, что каждый сезон привносит в оформление свои особенности, диктует использование определённых фактур и элементов. В NFlo всегда в наличии есть актуальный сезону экзотический ассортимент.

Безупречную репутацию в Архангельске, области и за пределами Поморья компания NFlo завоевала благодаря тому, что флористы не слепо гонятся за модными мейнстрим-трендами, а диктуют их сами, используя свой творческий потенциал.

NFlo предлагает оформление свадеб и мероприятий эксклюзивным декором, шикарными тканями и живыми цветами. Флористы помогут продумать и воплотить декор в классическом, эксклюзивном стиле, шебби-шик или рустик, помогут подобрать популярные или недорогие варианты.
Выбирая помощников для организации своей свадьбы, многие невесты ориентируются на отзывы знакомых. И, конечно, так же, как каждая девушка мечтает найти своих парикмахера и визажиста, так же перед свадьбой невесты находятся в поиске именно своего флориста. Анастасия Носникова, основательница NFlo, — настоящая цветочная фея. Так ее называют сами клиенты, которые бесконечно благодарят за терпение и профессионализм, безупречный вкус и перфекционизм в оформлении букетов и свадеб. Ниже - отзывы, которые пишут в группе NFlo во «ВКонтакте» довольные невесты.
«Хочу выразить самую искреннюю благодарность за оформление свадебного букета, веночка и бутоньерки. Очень переживала, но всё получилось настолько едино и гармонично, что не к чему было придраться! Даже без личной встречи, по ту сторону экрана, вы поняли, что мне нужно»!
«Семья Рычковых спешит поблагодарить Анастасию за шикарный букет для невесты. Когда я его увидела, обомлела. Он получился раз в 10 шикарнее, чем представляла. Так жалко было его передавать потом. Анастасия, вы большая умница, профессионал, рада что не прогадала».
«Огромное спасибо Анастасии Носниковой за море нежных пионов, самый лучший букет невесты и за то, что угадала наши желания, ты настоящая фея-волшебница»!
Вообще, оформление свадьбы – это каждый раз индивидуальный проект, который обычно без личной встречи не обходится. Это совместная творческая работа флориста с невестой — обсуждение видения свадьбы, разработка концепции и согласование всех деталей. Как и в любом проекте, создается подробная смета и договор с необходимыми приложениями.

Как заказать букет или оформление свадьбы именно у флористов NFlo? Нет ничего проще. Сделать это легко и удобно на сайте интернет-магазина. Здесь можно заранее изучить весь актуальный ассортимент, посмотреть примеры работ с описанием и ценами.

Онлайн-оплата на сайте сэкономит время. Оплатить заказ можно любым удобным способом: банковской картой, электронными деньгами или через онлайн-банкинг. Компания предоставляет онлайн-чек, а при заказе действуют накопительные скидки. Чтобы узнавать об актуальных акциях и спецпредложениях можно получать СМС или e-mail-уведомления. К слову, если речь идет о доставке букета для невесты или по другому поводу, курьер доставит цветы бесплатно в точно назначенное время.
Интернет-магазин цветов NFlo
Бесплатный звонок по телефону:
8 (800) 200-55-16
nflo.ru
www.instagram.com/nflo_ru
vk.com/nflo_ru
И гости сыты,
и деньги целы:
как правильно организовать свадебный банкет
Три полезных совета от менеджеров банкетной службы «ЛВК-кейтеринг»
Компания «ЛВК-кейтеринг» организует выездное ресторанное обслуживание в Архангельске и по области. За годы работы менеджеры банкетной службы накопили богатый опыт. Они угощали гостей на множестве мероприятий самого разного масштаба — от камерных банкетов до крупных международных форумов. Специально для архангельских молодоженов ЛВК-кейтеринг подготовил несколько советов для организации идеального банкета.
Важные детали — парковка и кондиционер
Выбирая место для банкета, нужно обратить внимание на следующие моменты:
- расположение кафе или ресторана, удобный подъезд;
- наличие парковки, гардероба, вместимость зала, наличие места для проведения праздничной программы и танцев;
- наличие кондиционера или вентиляции.

Также важно уточнить у администратора зала, можно ли принести свои напитки, алкоголь и торт. Спланировать вес угощения нужно исходя из расчета 150-200 грамм на человека. Торт, кстати, лучше заказать в самом заведении. Часто бывали случаи, когда свадебный торт от сторонних кондитеров «не доезжал» до ресторана и приходилось в срочном порядке исправлять ситуацию.
Рыба или мясо? Сколько брать в граммах
Главная головная боль молодоженов — как рассчитать количество блюд так, чтобы все гости остались сыты, и не пришлось переплачивать за остатки. Для банкета продолжительностью 5-6 часов стоит ориентироваться на следующие средние цифры на одного взрослого человека:
400 грамм - холодные закуски и салаты;
150 грамм - горячие закуски;
250 грамм — мясные или рыбные блюда;
150 грамм — гарнир;
200 грамм — десерт;
200 грамм – фрукты.
Как правило 85% гостей предпочитают мясо, а 15% заказывают рыбу. Чтобы не ошибиться в предпочтениях, стоит заранее уточнить пожелания у своих гостей (то же самое касается и алкогольных напитков)
К подаче на свадебный стол нужно обязательно предусмотреть соленья, соусы, зелень, хлеб. Оговаривая меню банкета, не стоит забывать о ведущем, диджее, фотографе или видеооператоре — людях, которые по сути создают праздник. Возможно, не стоит делать большой отдельный банкетный стол, можно ограничиться салатом, горячим, небольшими фуршетными пирожками или закусками, безалкогольными напитками.
Расчет безалкогольных напитков для гостей (вода газированная, негазированная, соки, морсы) стоит планировать исходя из 1,5-3 литров на человека. Также менеджеры банкетной службы помогут грамотно спланировать количество крепких алкогольных напитков. И, конечно, нужно не забыть про чай и кофе к свадебному торту.
Нюансы, которые знают только профессионалы
- Если свадебный банкет проходит в шатре или на свежем воздухе, морсы лучше подавать из закрытых кувшинов со специальными краниками. Иначе в сладких напитках будут купаться насекомые;

- Пирожные и угощения с кремом, глазурью или шаганой должны выставляться на тортницах с колпаками из стекла. В противном случае всё сладкое быстро привлечет к себе мух. Не спасут даже москитные сетки;

- Нарезки по возможности лучше подавать по запросу. Если этого не сделать, продукты быстро потеряют товарный вид — жирок на колбасе потечет, яблоки и бананы почернеют;

- Стол лучше накрывать в укороченном тайминге, когда гости уже почти на пороге — угощения не потеряют вид, останутся свежими.
Ирина и Алексей сыграли свадьбу в январе этого года. Они долго выбирали место, где можно уютно и весело отметить камерное семейное торжество. На него молодожены планировали пригласить только самых близких гостей, около 20 человек. В итоге пара решила воспользоваться услугами «ЛВК-кейтеринг». Свадьбу отпраздновали в малом зале кафе «Блин Виль». Вот какие впечатления остались у Ирины после торжества.
Мы хотели уютную, небольшую свадьбу. Малый зал «БлинВиль» подошел для нее идеально. Оформление цветами и декором создало особую праздничную атмосферу. Еда была отличная, все гости остались довольны. Отдельное спасибо можно сказать банкетному менеджеру Елене. Перед свадьбой мы встретились с ней и очень подробно обсудили меню свадьбы, обговорили все нюансы, Елена дала нам ценные советы — как подобрать угощения, как рассчитать необходимое количество еды. Теперь рекомендуем кейтеринг от ЛВК всем своим знакомым. Обязательно вернемся в «БлинВиль» за положительными эмоциями и прекрасным времяпрепровождением!
ЛВК-кейтеринг
Телефоны:
8 (8182) 63-99-59 | 8 (960) 005-83-47
lvkcatering.ru
Группа во «ВКонтакте»

Просмотров: 2467
Читайте также
Другие материалы рубрики
Город