Сразу после широкой Масленицы начался Великий пост — самый строгий и продолжительный. Он будет идти до 18 апреля и закончится к Пасхе. Всем, кто придерживается христианской традиции, придётся на полтора месяца отказаться от мясных, рыбных продуктов, сливочного масла, яиц, сыра и полностью перейти на растительную пищу. Это совсем не означает, что нужно есть одну лишь гречку на подсолнечном масле. В этой подборке расскажем, как разнообразить меню в пост.
1. Постные пироги
Кто сказал, что в пост нельзя есть выпечку? Специально для тех, кто постится, торговая сеть магазинов «Петровский» начала выпускать пироги без яиц, молока, маргарина и масла. Постные пироги пекут в собственных цехах торговой сети «Петровский» из натуральных ингредиентов по универсальной и простой рецептуре. Полезное лакомство полюбят и взрослые, и дети. В ассортименте ароматный пирог с сухофруктами и грецкими орехами, закрытый пирог с тыквой и яблоком, сладкие пирожки с повидлом и сытные — с капустой.
В среднем большой пирог весит около килограмма. Можно попросить продавцов отрезать половинку или четвертинку и купить к чаепитию несколько разных вкусов.
Постная выпечка продается в магазинах сети «Петровский» («Полюс», «Гиппо», «Петромост», «Вертикаль» в Архангельске, ТЦ «Сити» и магазин «Гиппо» в Северодвинске, а также в супермаркете «Петровский» на улице 3-й Пятилетки, 8 в Новодвинске).
Яркие и заметные островки с петровскими пирогами можно легко узнать по красно-жёлтому оформлению и мезенской росписи.
Пирог можно заказать заранее и забрать в ближайшем к дому или офису магазине. Заказы принимают по телефону в Архангельске 8 (8182) 20–03–18 и в Северодвинске — 8 960 280–63–80. Заказы принимают не позднее одного дня до срока изготовления. Минимальный заказ на пироги — от 1 килограмма одного наименования.
Где: в магазинах сети «Петровский».
Подробности по ссылке или по телефону в Архангельске 8 (8182) 20–0318, в Северодвинске — 8 960 280–63–80.
2. Десерты и торты из орехов, фруктов и семян
Если день рождения или семейный праздник выпадают на пост — это не повод отказывать себе в маленьких радостях. Торты и пирожные кондитерской TRAWA станут украшением любого стола и считаются на 100% постными. Их создают без молока, яиц, жиров животного происхождения, а также без сахара и муки. В составе — орехи, фрукты, натуральные растительные подсластители из топинамбура и агавы, кокос, кокосовые сливки, кэроб.
Для постного завтрака в TRAWA найдётся полезная натуральная гранола, а для питательного перекуса подойдут ореховые смеси «Блендсы» с идеальным балансом ингредиентов. Наборы пирожных, в которых можно попробовать всего понемногу, — идеальный вариант для домашнего или офисного чаепития.
Мармелад на агар-агаре, ягоды годжи, семена чиа, кокосовое молоко, натуральный шоколад и арахисовая паста — в кондитерской представлены постные товары, которые помогут разнообразить домашнее меню в пост.
Раньше raw-десерты TRAWA можно было заказать только с доставкой. В начале марта кондитерская обосновалась в собственной небольшой кофейне. Она находится по адресу: набережная Северной Двины, дом № 93, корпус 1 (вход рядом с магазином «Замки», дверь налево). Помимо полезных натуральных десертов здесь можно попробовать вкусный кофе на растительном молоке.
Где: набережная Северной Двины, дом № 93, корпус 1.
Заказать полезный десерт можно телефону +7 996 503–92–49 или в инстаграме.
3. Колбаса с паприкой, паштет с луком и постные блинчики
Торговый центр METRO обновил каталог товаров к Великому посту. Теперь в магазине есть всё для полноценного постного рациона:
разнообразные завтраки из цельной пшеницы — каши, хлопья и мюсли;
заменители мясных продуктов на основе сои, грибов и овощей — постная колбаса с паприкой, сосиски с капустой и паштет с луком;
большой выбор растительного молока — соевое, кокосовое, миндальное и другие напитки;
различные десерты, выпечка к чаю и батончики из сухофруктов и орехов для перекуса;
овощи и грибы, ягоды и фрукты — есть как в свежем виде, так и в заморозках;
отдельно стоит отметить готовые блюда. Те, кому некогда готовить, оценят постные блинчики, плов, пельмени с картофелем и грибами.
Говорят, чтобы привычное блюдо заиграло по-новому, достаточно добавить специй и трав. В METRO найдутся самые необычные соусы и приправы.
Перед тем, как отправиться в магазин, можно найти все нужные товары и добавить их в корзину с помощью онлайн-каталога.
Где: Талажское шоссе, дом № 22, строение 31.
Подробности по телефону: 8 (8182) 42–29–00 и на сайте metro-cc.ru.