RU29
Погода

Сейчас+13°C

Сейчас в Архангельске

Погода+13°

переменная облачность, без осадков

ощущается как +10

0 м/c,

758мм 54%
Подробнее
USD 90,99
EUR 98,78
Еда В прямом эфире Прямой эфир 29.RU: писательница из США расскажет о поездке в Архангельск и книге северных рецептов

Прямой эфир 29.RU: писательница из США расскажет о поездке в Архангельск и книге северных рецептов

The New York Times признал её книгу «За северным ветром» лучшим кулинарным чтением лета 2020 года

Дарра посетила несколько деревень в Архангельской области, где собрала местные рецепты 

С американской писательницей и профессором русского языка Даррой Голдстейн читатели 29.RU уже знакомились. Этой зимой, еще до закрытия границ из-за коронавируса, она презентовала в Киркенесе свою книгу о кухне Русского Севера. Ей в этом помогала Александра Кузовникова из Северодвинска, у которой во время своего путешествия по России гостила американка. К слову, The New York Times назвал книгу «За северным ветром» лучшим кулинарным чтением лета 2020 года.

Сегодня с Даррой Голдстейн мы пообщаемся в прямом эфире — смотрите интервью в нашем профиле в Instagram. Дарра расскажет, как побывала в Архангельской области, какие продукты и блюда из местной кухни любит больше всего, почему ей интересна Россия, как американцы воспринимают русскую еду. Вы можете во время эфира оставлять свои вопросы в комментариях.

Прямой эфир в нашем профиле Instagram — присоединяйтесь!

Свою первую книгу о русской кухне исследовательница из Массачусетса Дарра Голдстейн выпустила в 1983 году. Посвятила её блюдам 19 века и кулинарным традициям советских республик в 20 веке. Дарра изучала русский язык в Стэнфорде и увлеклась русской поэзией. Впервые она побывала в СССР в 1972 году. Ей стало интересно, какая она, русская кухня. Но будущей писательнице дали понять, что эта тема не подходит для исследования — слишком несерьёзная, и она погрузилась в изучение поэзии Николая Заболоцкого.

ПО ТЕМЕ
Лайк
LIKE0
Смех
HAPPY0
Удивление
SURPRISED0
Гнев
ANGRY0
Печаль
SAD0
Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
ТОП 5
Рекомендуем
Объявления