Пирог с говядиной и ржаные калитки: какие новинки местных производств можно попробовать на Маргаритинке

С 21 по 25 сентября в Архангельске проходит главное торговое событие региона — Маргаритинская ярмарка. В выставочный центр «Норд-экспо» на Папанина, 25 съехались производители продуктов питания, мастера, промышленники и сельхозпредприятия Поморья и других регионов страны. Как всегда, северян ждет много интересного. Так, например, в торговой сети «Петр&скй» рассказали о любимых товарах северян и новинках собственного производства, которые можно продегустировать и приобрести на ярмарке в эти дни.

Хлеб прямо из печи собственного производства «Петр&скй» уже давно полюбился многим. Особым спросом пользуется пшеничный хлеб на закваске в форме треугольника, который не только попал в число бестселлеров, но и стал дипломантом регионального конкурса «Архангельское качество». Большинство так и называют его «треугольник».

Специально к Маргаритинке технологи «Петр&скй» подготовили новый вкус этого хлеба в полюбившейся форме — зерновой хлеб на закваске. Его готовят из цельнозерновой муки, а выход по массе на буханочку получается 450 грамм. Это будет питательный хлеб на живой закваске с семечками подсолнуха и спелой тыквы, которые сделают вкус очень насыщенным.

Помимо этого, северяне смогут оценить вторую новинку — подовый заварной ржано-пшеничный хлеб «Карельский» в буханочках по 400 грамм. Это будет хлеб с бесподобным кисло-сладким вкусом с пикантной ноткой кориандра.

Также на ярмарке представлены новинки «Петровских пирогов». Их также готовят на собственном производстве и подают прямо из печи. В ассортименте — более 20 позиций с разными начинками. Например, с ягодами, фруктами, творогом, заварным кремом, или с мясом, курицей, овощами, или с палтусом, скумбрией. Тесто тоже разное: ржаное, дрожжевое и бездрожжевое, а также постное.

Новые позиции оценят те, кто любят сытные начинки. Эти пироги приготовлены из пышного пшеничного теста с большим количеством начинки: с грибами, луком и яйцом, а также с говядиной. Они идеально подойдут для перекуса, обеда или семейного ужина, а еще такие пироги можно заказать на праздничный стол или купить в гости.

Помимо пирогов, на Маргаритинке представлен большой ассортимент выпечки: пирожки, булочки, сочни, а также традиционные поморские угощения — ржаные калитки и кулебяки.

Сейчас, по словам сотрудников ТС «Петр&скй», выпечка на ржаном тесте становится всё более популярной. Она не только вкусная, но и полезная. Производство старается удовлетворить потребности покупателей и поэтому запустило в продажу две разновидности ржаных калиток. Сладкие с вишней и сытные с картофелем и грибами. Каждая их них весит 100 грамм.

Зная о том, как многие северяне любят рыбу, на ярмарку также привезли кулебяки с палтусом и новинку — кулебяки с треской.

Фанаты чего-то сладенького к чаю тоже не будут разочарованы. В ассортименте появилось новое печенье без сахара с клюквой в фасовке по 350 грамм. В составе — овсяные хлопья, без добавления белого сахара, мед и клюква.

Главная новинка, которую «Петр&скй» привез на ярмарку, — это живое масло холодного отжима. Его готовят на собственном производстве в гипермаркете «Петромост». В составе только натуральные орехи, семечки и семена. Там же его разливают в пластиковую тару небольшой емкости. Сейчас в ассортименте есть льняное, кунжутное, арахисовое, горчичное, подсолнечное и тыквенное масла. Каждое из них обладает своими полезными свойствами.

В ТС «Петр&скй» говорят, что их живое масло — настоящий эликсир молодости и красоты, кладезь полезных витаминов, микро и макроэлементов. Считается, что живое масло холодного отжима способствует выводу из организма холестерина, улучшает работу мозга, повышает иммунитет, замедляет процесс старения.

Кроме этого, у каждого масла свои полезные свойства. Например, укрепление нервной или сердечно-сосудистой систем или поддержка красоты ногтей, волос и так далее. А еще масло обладает приятным вкусом и поможет разнообразить блюда.

Попробовать и приобрести новинки можно на Маргаритинской ярмарке или в магазинах сети.

ТС «Петр&скй»,
группа «ВКонтакте»;
петромост.рф.

_{ИП ЖЕМЧУГОВ НИКОЛАЙ ВЛАДИМИРОВИЧ, петромост.рф}