Готовим черные блинчики: простой и оригинальный видеорецепт на Масленицу

Любите ли вы блинчики так же, как их любим мы? Корреспондент 29.RU Антон Данилов показал свой любимый и простой рецепт. Масленую неделю редакция начала с необычных черных блинов: результат получился космический. Вы готовы к экспериментам? Тогда смотрите видео выше.

Вам понадобятся: 2 яйца, 500 мл молока, 500 мл воды, 300 г муки, сливочное масло, сахар, соль и наш краситель — черничное варенье. Если вы хотите получить тесто другого цвета, то можно использовать свеклу, морковь, шпинат и другие добавки.

Для начала смешиваем в миске молоко и воду в одинаковой пропорции. Вбиваем туда два яйца, не забудьте перемешать. Добавляем пол-ложки соли и три — сахара. В полученную массу вливаем растопленное сливочное масло. Чтобы блины не пригорали, можно добавить чайную ложку растительного масла. Начинаем понемногу вмешивать муку. И на финальной стадии добавляем черничное варенье по вкусу. Теперь можно жарить блинчики.

Если вы не любите стоять у плиты и предпочитаете готовые варианты из магазина, то в этом материале мы сравнили, что выгоднее по цене. Основное празднование Масленицы пройдет в воскресенье, 2 марта. Если в этот день вы не хотите сидеть дома, то в музее «Малые Корелы» подготовили программу гуляний.

Обо всём важном и интересном мы рассказываем на наших площадках в соцсетях. Самое активное обсуждение местной и федеральной повестки, подробности, фото и видео — в нашем сообществе во «ВКонтакте», самые оперативные новости — в нашем канале в Telegram.