15 комментариев к публикации

В центре Архангельска заканчивается рыбная ярмарка: что там можно купить в последний вечер

27 ноября 2025, 17:23

Гость

29 ноября 2025, 23:02

Гость

29 ноября 2025, 23:01

Гость

29 ноября 2025, 18:02

Гость

28 ноября 2025, 16:32

Гость

28 ноября 2025, 15:39

Гость

28 ноября 2025, 14:44

Гость

28 ноября 2025, 09:49

Гость

28 ноября 2025, 09:03

Гость

28 ноября 2025, 00:06

Гость

27 ноября 2025, 23:43

Гость

27 ноября 2025, 20:11

Гость

27 ноября 2025, 18:07

ну если треска в советское время треска стоила 34 коп , при средней зарплате 130 руб ,да мы тогда точно были "трескоеды " ,ели вдоволь! А вот сёмга только по блату ,вся в Москву улетала ,потому как ценилась северная сёмга из Мезени .Самая вкусная это нельма ,это великая редкость для простых людей ,потому как считалась и считается браконьерством.Была ещё "ледяная " популярная - без костей ,желтоперочка .Ну навага жареная , корочкой ,корюшка со сметаной .Зубатка ,палтус в пирогах "у повара Курочкина " в "Полярном " (кулинария ),потом какой то бывший следователь -предприниматель" загубил "известный ресторан,с известным баром . . .

Гость

27 ноября 2025, 22:18

Гость

28 ноября 2025, 00:20

Гость

28 ноября 2025, 08:26

Треска БЫЛА!!! в советское время дешёвая, но, правда, подороже 34 копеек - по 50 коп с небольшим плюсом и всегда свежая, не замороженная. Причём, весом меньше 2 кг не помню чтобы была. Ещё популярна была солёная треска, сухого посола, правда - ну очень солёная. Прежде чем готовить, её вымачивали сначала, чтобы ушла лишняя соль и стала она мягче, а потом с лучком заваривали кипятком да с растительным маслицем (раньше была оно только с настоящим запахом и вкусом жареных семечек) да с отварной картошечкой... Людям, родившихся в конце 80-х и позже, этого не понять...