Оценили в три лимона: в Москве выбрали лучшие рестораны — кто попал в новый гастрономический гид

Впервые в Москве вручили ресторанную премию Lemon Guide. Проект пять лет проводился в Санкт-Петербурге, а теперь дебютировал в столице. Лучшие заведения выбирали эксперты-предприниматели: владельцы и основатели крупных компаний из разных сфер, от девелопмента и банковского сектора до гостиничного бизнеса и ресторанной индустрии.

По итогам голосования в лонг-лист вошли 337 заведений, а награды получили 33 лучших ресторана Москвы, которым присвоены отметки в один, два или три лимона. Кроме того, были определены победители в нескольких специальных номинациях.

Обладателями высшей отметки премии — «Три лимона» — стали рестораны:

• Semifreddo

• White Rabbit

• Probka

Отметку «Два лимона» получили 7 заведений:

• Savva

• За крышей

• Carniceria Vino

• Padron

• Oltremare

• Olluco

• Dr. Живаго

Обладателями «Одного лимона» стали: El Pimpi, Кафе Пушкинъ, Jun, Maya, Bolshoi, Белуга, Сахалин, La Bottega Siciliana, Узбекистан, Аврора, Гвидон, Bruno, Горыныч, Loona, Onest, Жажда крови, Big wine freaks, Eva, Mr. Lee, Maroon, Крабы Кутабы, Palazzo Ducale и Северяне.

Также эксперты выбрали победителей в спецноминациях. Лучшим загородным рестораном стала «Царская охота», лучшим местом для завтрака и лучшим демократичным рестораном — Кофемания, лучший бар по итогам премии — Big Wine Freaks.

В специальной номинации «Вкус родной земли» от Россельхозбанка победил ресторан «Северяне». Награда отмечает рестораны, которые раскрывают потенциал российских локальных продуктов, сотрудничают с отечественными фермерами и развивают современную гастрономическую культуру страны. Награду за лучший интерьер ресторана в спецноминации от Marie Claire Maison получила «Машенька». В номинации «Вкус в идеальной форме» от Велгия ЭКО отмечен ресторан SAVVA.

Каждому ресторану-победителю вручили специальную титановую табличку, тарелку с одним, двумя или тремя лимонами, а также золотые и серебряные значки в виде лимон.

Как подчеркивают организаторы премии, экспертов-предпринимателей просили назвать не просто идеальные или остромодные рестораны, а заведения, куда они лично с удовольствием возвращаются. Так что список победителей действительно отражают гастрономические вкусы москвичей и гостей столицы — это собирательный портрет столичного общепита глазами его условного завсегдатая.

— Который, конечно, очень любит итальянскую кухню, но точно не забывает про свои кулинарные корни: щи-борщи и далее по списку. А еще совсем не прочь зайти в азиатский, японский, перуанский ресторан или хороший стейк-хаус. В итоге получился гид на все случаи жизни. И на любой кошелек, — комментирует генеральный продюсер премии Lemon Guide Дмитрий Грозный.

Ведущим церемонии стал Андрей Малахов. Награды ресторанам вручали эксперты и почетные гости премии: представители московского бизнеса, владельцы ресторанов, звезды и инфлюэнсеры, ресторанные критики и гастроблогеры.

Для гостей приготовили интерактивные зоны: можно было сделать яркие фото с лимонами, попробовать авторские арт-закуски и вместе с шеф-поваром создать гастрономическую картину.

По окончании церемонии на сцене выступил Сергей Мазаев и группа «Моральный кодекс», после чего громкое афтерпати с Анастасией Сергеенко (DJ Calipso).

Lemon Guide — единственный в России ресторанный рейтинг, основанный на голосовании представителей крупного бизнеса. Организатором премии является Шкулёв Холдинг, генеральным информационным партнером выступил MSK1.RU.