Жители Соловков полакомятся свежим хлебом

Проблема недостатка свежего хлеба в поселке Соловецкий уже давно стоит остро. Но решение ее стало возможным только сейчас.

На протяжении многих лет хлеб здесь пекли в стенах монастыря на устаревшем оборудовании. Были проблемы и с хранением муки. В период реставрации здания помолы хлебного зерна нельзя было держать в Соловецком кремле – помещение нужно было освободить для его восстановления.

В областной администрации пояснили, что сегодня поселковым властям удалось найти подходящей склад для муки. А муниципалитет оформил его в собственность. Был проведен конкурс на организацию производства хлеба и хлебобулочных изделий и их реализацию.

Если все задуманное пойдет по плану, то полакомиться хлебом из новой пекарни жители Соловков смогут уже в марте 2015 года.