На Маргаритинку съедутся десятки российских пасечников

В Архангельске 18 сентября стартует 14-я Маргаритинская ярмарка. Традиционно одним из самых ходовых товаров станет мед.

В этом году в столицу Поморья приедут пасечники из 15 регионов России. Архангельскую область представят семь местных производителей меда.

Все пасечники обязаны предоставить в лабораторию центрального рынка документы, подтверждающие происхождение и качество продукции – паспорт пасеки, ветеринарное свидетельство, справку по исследованию меда и так далее. Те производители, которые не успели проверить свою продукцию, обязаны пройти эту процедуру непосредственно в лаборатории.

Торговля будет открыта в здании Дворца спорта профсоюзов. Чтобы купить действительно качественный мед, в министерстве агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области рекомендуют спрашивать у продавцов документы. Например, достаточно заглянуть в ветеринарное свидетельство, чтобы понять, в каком месте произведен мед.

Например, в прошлом году были случаи, когда продукция реализовывалась под брендом знаменитого на всю Россию башкирского меда, на самом деле таковой не являясь.