«В больницу после дорогой еды»: всё, что известно об отравлении гостей ресторана в Архангельске

В региональном Роспотребнадзоре сообщили, что информация о трех случаях пищевого отравления с подозрением на сальмонеллез среди посетителей Cheesy поступила из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии Архангельской области и НАО» 7 июля. По информации ведомства, 3 и 4 июля они употребляли в ресторане блюда с голландских соусом, который готовят на основе яичных желтков и сливочного масла.

Примечательно, что в меню ресторана, размещенном в соцсетях, мы нашли одно блюдо, среди ингредиентов которого указан голландский соус, — это фетучини из кальмара за 550 рублей.

— Два человека госпитализированы в инфекционное отделение лечебного учреждения Архангельска, у одного заболевшего диагноз «сальмонеллез» подтвержден лабораторно, — сообщили 11 июля в официальном пресс-релизе Роспотребнадзора региона.

Оперативно на вопросы 29.RU о том, подтвердился ли диагноз у кого-то еще из отравившихся, в ведомстве не смогли. Редакция направит официальный запрос.

За комментарием 29.RU обратились к представителю Cheesy. Журналисту ответили, что комментарий по теме дать не могут «по причине отсутствия у нас документов». Но в заведении подтвердили, что проверка случая проводится.

К слову, сегодня, 12 июля, ресторан не работал. У летней веранды висит объявление о том, что он закрыт в связи с техническими работами водоотведения. В соцсетях Cheesy написано, что закрытие продлится до устранения неполадок. Об открытии сообщат.

UPD: вечером 12 июля в соцсетях ресторана сообщили, что заведение работает в прежнем режиме.

Сейчас Роспотребнадзор региона проводит расследование причин возникновения инфекционных заболеваний, проводится отбор и исследование проб.

— По результатам расследования будет решен вопрос о привлечении виновных лиц к административной ответственности. Ситуация находится на строгом контроле Управления Роспотребнадзора по Архангельской области, — говорится в сообщении ведомства.

Каков алгоритм действий общепитов в таких случаях и как их может наказать Роспотребнадзор, редакция 29.RU также спросит в своем запросе в ведомство. Ответ опубликуем позднее.

Напомним, как подобные ситуации разрешались в других регионах. Например, в 2021 году в казанском кафе Eclair отравились 20 человек, у некоторых пострадавших тоже выявили сальмонеллез. Заведение тогда временно закрыли, а владелец кафе обещал возместить пострадавшим лечение. Однако в 2022 году выяснилось, что пострадавшие и владельцы заведения не могут договориться и дело дошло до суда. В судебные инстанции обратились 6 человек, компенсацию получили не все.

Новость об отравлении в архангельском Cheesy обеспокоила и обычных горожан, которые ходили в этот ресторан.

— С одной стороны, хорошо, что в Архангельске появляется много уютных мест. Иногда мы ходим в них, честно говоря, за атмосферой. И печально, когда с порога место заявляет свой статус, но не оправдывает его в качестве блюд. Роспотребнадзор пишет про какой-то голландский соус, которым отравились люди. А я как гость ставлю под вопрос всё меню. Надеюсь, в ситуации разберутся, как по мне, главное — выявить, кто распространяет такие продукты, из-за которых люди попадают в больницу после дорогой еды, — отметила архангелогородка Анна.

Некоторые горожане в соцсетях призвали не набрасываться с обвинениями на ресторан.

— Никого не защищаю, но ресторан разве сам яйца несет? — задался вопросом Валерий.

Были и те, кто писал, что питаться нужно дома, тогда таких случаев не будет вовсе.