«У нас кадровый голод»: предприниматели из Архангельской области рассказали, как ищут ценных сотрудников

Дефицит кадров — частая проблема, с которой сталкиваются предприниматели из Архангельской области. Еще в 2025 году в региональном Министерстве труда сообщали о нехватке как квалифицированных специалистов, так и простых рабочих. Местные предприниматели рассказали 29.RU, как они справляются с этой проблемой и привлекают новых сотрудников.

О проблеме со специалистами в сфере обслуживания рассказал Станислав Донев, руководитель туркомплекса «Мечка». В зимний сезон там работает около 70 специалистов из разных сфер: от работников горнолыжной трассы до кондитеров.

«Кадровый голод есть. Найти квалифицированных специалистов очень сложно вообще в любой сфере. Это я как резидент бизнес-сообществ и общественных организаций говорю. Я от коллег об этом регулярно слышу: со всех окон кричат, что „нет кадров, нет кадров“», — рассказывает Станислав.

Работников приходится переманивать или воспитывать самим.

«Дипломированных специалистов приходится „хантить“, предлагать им лучшие условия, но многих сотрудников мы обучаем сами. Тут важнее всего не компетенции, а инициатива. К нам приходят простые молодые ребята с желанием работать, они учатся, получают новые должности. Важно именно желание. Остальному можно обучить».

Обучить сотрудника мало, нужно еще удержать его в компании.

«Я давно уже понял, что самое ценное в компании — это именно люди, благодаря им всё работает. Чтобы они оставались, нужно создать условия. Например, бесплатное питание, атмосферу в коллективе… нужно сделать так, чтобы люди на работу приходили с удовольствием. Зарплата — важный фактор, но не самый главный. Еще должна быть общая цель. Задача руководителя — собрать неравнодушных людей, чтобы из такого коллектива человеку не хотелось уходить».

Со словами Станислава соглашается Елена Рубанова, руководитель лесного парк-отеля «Ёлки» в Холмогорском округе.

«На сегодняшний день персонал нашей гостиницы — это 14 человек. Компетентных специалистов найти очень сложно. Гостиничный бизнес в Архангельской области я бы назвала неразвитым. Новые стандарты людям очень сложно принимать, и переобучить человека, даже если он давно работает в этой сфере, очень сложно. А если человеку больше 40 лет, то почти невозможно. Если молодые кадры приходят, с ними можно работать, их можно обучить».

Руководитель кофейни «ВиД» Денис Звонцов подтвердил, что найти заинтересованных сотрудников сложно и в сфере общепита. Сейчас предприниматель находится в поисках толкового бариста.

«У нас в команде работает 6 человек. Иногда штат расширяется до 10. Но найти компетентных специалистов сейчас почти невозможно. Человек, у которого есть внутренняя мотивация заниматься кофе, — один на тысячу. А это желание — главное при подборе сотрудника… научить нажимать кнопку можно даже обезьяну, а нам важно, чтобы человек своим делом горел, всем нутром любил то, что делает. Хочется, чтобы он становился профессионалом».

Денис считает, что самый правильный способ — обучать сотрудников «под себя» и вкладываться в них. Однако признаёт, что это рискованное вложение.

«У нас есть парень, который работает с 17 лет. Его родители попросили пристроить. Сейчас ему 22, и человек многое понимает. Он ездит на чемпионаты для бариста, выступает, занимает призовые места. Это был большой вклад в человека, и, на самом деле, очень рискованный, потому что мало кто эту профессию рассматривает как основную. Люди приходят и уходят, работают временно с мыслью: „Ой, я кофе поварю, а потом уйду и стану космонавтом“. Очень большая текучка кадров, и многие работодатели не хотят вкладываться в людей. Это риск. Поэтому надо с первых дней понять, стоит тратить ресурсы на человека или нет. И тех, в кого стоит, — крайне мало».

В кофейни, говорит предприниматель, часто идут работать из-за большой нужды, а не по желанию. Поток соискателей большой, но подходящих среди них мало.

«Работа бариста и в целом в общепите — непопулярна. В эту индустрию часто идут аутсайдеры, люди, которые недоучились или не смогли применить свои навыки в других профессиях, часто — ленивые люди. И из таких отобрать прямо кофейный спецназ, который может подобрать любой кофе, решить сложную задачу, очень трудно!»

Чтобы сохранить имеющихся сотрудников, нужно предлагать конкурентоспособные условия.

«Люди ищут хорошую зарплату, и я стараюсь создавать хорошие условия для них. Отношусь к ним с уважением — как к коллегам».

«Начинающие бариста получают зарплату всего на 20 тысяч ниже, чем специалисты на заводе. Но в кофейне они жмут одну кнопку, а завод — это тяжелый труд».

При этом запросы у потенциальных сотрудников бывают астрономическими, удивляется Денис.

«Иногда приходят ребята, которые просто кнопку нажимают и хотят получать 150–200 тысяч за то, что просиживают время. Мне такой подход не нравится».

Впрочем, с тезисом о дефиците кадров согласны не все. Например, команда кофейни «ОКНО» из Северодвинска не испытывает проблем с сотрудниками.

«Мы работаем два с половиной года. У нас небольшая команда, всего работает семь человек. Новых людей мы специально не ищем, они сами нас находят — в этом проблемы нет».

Напомним, что в конце января прошел полуфинал Народной премии 29.RU. Награждены 100 компаний Поморья, которым северяне доверяют больше всего. Теперь предстоит выбрать лидера в каждой номинации.

Проголосовать можно в 10 номинациях:

• Медицинский центр года;

• Супермаркет года;

• Ресторан года;

• Салон красоты года;

• Кофейня года;

• Образовательный центр года;

• Торгово-развлекательный центр года;

• Северное гостеприимство: база отдыха;

• Застройщик года;

• Сделано в Поморье;

• Бизнес года (выбор редакции).

Чтобы выбрать лучших, зайдите на сайт премии, кликните на кнопку «Голосовать» в верхнем правом углу, выберите номинацию и отдайте голос тому, кто этого заслуживает.

Чтобы компании могли продвигать себя и активнее собирать голоса жителей, на сайте Народной премии 29.RU опубликованы стильные файлы для самоагитации.

Ранее директор по стратегическим коммуникациям Городских медиа «Шкулев Холдинг» Оксана Маклакова объяснила, почему премию решили провести в Архангельске, а глава Центра развития туризма и культуры Архангельской области Екатерина Кузнецова рассказала, почему предпринимателям и жителям региона стоит принять в ней участие.