Что происходит с мясом, если варить его дольше 50 минут
17 мая 2020, 10:00
Гость
17 мая 2020, 21:22
картинку посмотрел - не дочитал. - Источник сеть городских порталов!!!))) ГОСТы мл..я
Гость
19 мая 2020, 10:36
у этого "диетолога" каша в голове)))
Гость
19 мая 2020, 11:07
Если варить говядину (нарезанную кусками) более часа после закипания, тогда, она будет на вкус как туалетная бумага. Мягкая и рыхлая.
Что свинину, что говядину (нарезанную крупными кусочками) в бульоне я варю ровно час после закипания. После этого кладу все остальные ингридиенты и варю ещё где-то полчаса до их готовности.
Сейчас-2°C
облачно, без осадков
ощущается как -6
0 м/c,
749мм 93%Что происходит с мясом, если варить его дольше 50 минут