Шеф-повар из Архангельска разрабатывает кулинарную книгу Поморья
27 сентября 2022, 18:39
Гость
27 сентября 2022, 21:42
Есть уже весьма неплохая книга Л.А. Черемухиной Северная кухня, была издана в Архангельске в 1992 году. Шеф то ваш в этнографические экспедиции ходил по Поморью - Архангельская (Холмогоры и севернее), Мурманская область и прибрежная часть Карелии, рецепты записывал? Или отсебятина будет - я художник, я так вижу))))
Гость
29 сентября 2022, 06:09
Вот и я в большом удивлении, т.к. тоже хорошо знакома с книгой "Северная кухня". Может быть этому повару стоит с ней познакомиться для начала прежде чем выдумывать что-то?
Гость
30 сентября 2022, 06:24
вроде он работать уезжал, да что-то не панравилось, вот и вернулся
Сейчас-6°C
пасмурно, снег
ощущается как -15
0 м/c,
746мм 86%Шеф-повар из Архангельска разрабатывает кулинарную книгу Поморья