В Архангельске открылась «Шоколадница»: там дорого, а вкусно ли? Попробовали сами

В Архангельске открылось первое заведение федеральной сети «Шоколадница». Некоторые горожане уже оценили ассортимент блюд — это далеко не столовая, и ценник тут ресторанный. Оправдывает ли высокую стоимость блюд их вкус? Мы заглянули туда сами и попробовали не только десерты. Рассказываем, что нам понравилось, а что нет.

«Шоколадница» — довольно уютное и даже стильное кафе в центре города, но если вы придете туда сразу после работы, вряд ли сможете попасть на второй этаж с видом на Троицкий. Видимо, многие горожане знакомятся с кухней и атмосферой нового места. Для нас нашли места на первом этаже, столики в основном маленькие, большой компанией разместиться тут будет сложно. Для двоих — самое то.

Официанты предупредили, что многие позиции в меню на стопе, и если вы, например, решили попробовать что-то необычное, как салат с грушей, свежим фенхелем и сыром дорблю — не факт, что получится. У нас, увы, не вышло.

Пришлось брать «Нисуаз» со стейком из тунца, картофелем и яйцом. Салат состоит по большей части из зелени, это листья салата, пара помидорок черри, несколько кусочков рыбы, чуть-чуть мелкого картофеля, долька лимона и яйцо.

Выглядит блюдо неплохо, однако цена блюда все же не самая аппетитная. 590 рублей за 210 грамм. По вкусу — ничего примечательного, все продукты по отдельности свежие, но из-за крупных составляющих есть ощущение, что это нарезка, а не салат. Соус едва заметен.

На стопе в этот день были ланчи, салат и блюдо дня. Поэтому мы решили выбрать из меню горячее. Выбор пал… на макарошки.

Паста, которую мы заказали, называется «Альфредо» и стоит 470 рублей за 230 грамм. Натюрморт у нас вышел довольно аскетичный, даже армейский или школьный — что-то от столовой в этом фото точно есть.

Вкус у пасты неплохой, соус нежный, кусочки курицы, спагетти сварены до нужной консистенции, не разварены. Порадовал морс с легким летним вкусом свежих ягод и небольшой кислинкой. 80 рублей за стакан.

Еще мы попробовали пиццу с ветчиной и грибами — 489 рублей за 390 грамм.

На вкус и цвет товарищей нет, но ветчину от колбасы мы отличить можем. Ветчины в пицце не было. Была вареная колбаса, причем на вид и вкус не самая премиальная.

Тесто вкусное, свежее, форма изделия нетипичная — прямоугольная, как у римской пиццы.

Шоколадница специализируется на кондитерских изделиях, поэтому не удивительно, что позиции из сладкого меню получают самую высокую нашу оценку. Ассортимент весьма широк, однако к нашему приходу, как объяснили на кассе, витрина опустела — пирожные и выпечку уже подразобрали.

Хотелось продегустировать что-то необычное, но победил старый-добрый чизкейк. Рассказываем, как он на вкус, и что нам довелось еще кроме него попробовать.

Чизкейк оказался неплохим. В меру мягким, не сухим, не холодным, как бывает, когда изделие неправильно хранится как полуфабрикат или не до конца разморожено. Тут вкус был свежим, сливочным, в меру сладким. И основа торта и кремовая часть — все тянет на высокую оценку.

Пирожное стоит 370 рублей за 125 грамм.

Следующая позиция — кольцо с карамелью, 350 рублей за 130 грамм.

Кольцо оценят сладкоежки, но кому-то оно может показаться приторным. Понравился приятный вкус сгущенки и обилие орехов, внутри — тоже арахис и вкусный крем.

Пирожное довольно сытное, его можно смело заказывать на двоих.

Еще мы оценили вкус круассана, сейчас в разных кафе Архангельска всё популярнее становятся прессованные, плоские.

Круассан посыпан миндалем, внутри — приятный в меру сладкий крем.

Тесто свежее, вкусное, пудры сверху не очень много, но это даже хорошо. Круассан довольно крупный, стоит 150 рублей, что, в принципе, адекватно.

Дорогим показалось какао «по собственно рецептуре на основе горячего шоколада». Вкусно, но стоимость не радует — 310 рублей за чашку.

Из напитков мы попробовали еще лимонад за 330 рублей. И облепиховый чай — 310 рублей за 500 мл. Напитки всем знакомые, ничего неординарного в них отметить мы не можем.

Если резюмировать, есть ощущение, что столик лучше заказывать заранее. Пообедать экономно, когда нет блюда дня здесь сложно. В среднем тут недешево, чек выходит ресторанный. Дессерты — вкусные, но их быстро разбирают, и в наличии есть далеко не всё, что есть в меню.

Официантов тут достаточно, все они приветливые и вежливые. Подробно отвечают о составе блюд без заминок, вовремя приносят заказ.

Ранее мы подробно рассказывали про ассортимент и цены, многие считают, что они «федеральные».

Заведение открыли 29 августа в новом здании, построенном на перекрестке Поморской и Троицкого.

Вместо кофейни в новом здании изначально панировали открыть культурно-деловой центр.

Ранее мы показывали интерьер этого места — вот фото изнутри.

Здание, где работает кофейня, начали возводить в 2020 году. Генеральный подрядчик — ООО «Модуль-Р». На его фасаде использованы архитектурные мотивы застройки Архангельска конца XIX — начала XX веков. При этом ранее сообщалось, что здесь будет общественно-деловой или даже культурно-деловой центр.

Обо всём важном и интересном мы рассказываем на наших площадках в соцсетях. Самое активное обсуждение местной и федеральной повестки, подробности, фото и видео — в нашем сообществе во «ВКонтакте», самые оперативные новости — в нашем канале в Telegram.