Минимум усилий — максимум пользы: универсальный рецепт салата для северян

Надоели сложные блюда? Попробуйте максимально простое! Подготовили рецепт для архангелогородцев: веганский, если нужно, гипоаллергенный, кому необходимо, и бесконечно разнообразный, потому что это салат бесконечного разнообразия. Смысл салата в том, что каждый ингредиент нужно положить в отдельную тарелку, а смешивать их — на свое усмотрение. В его основе овощи и те культуры, которые можно вырастить самостоятельно. Но вы можете добавить в салат всё, что захотите: рецепт ограничивается лишь вашей фантазией. Ингредиенты Картошка варенаяМорковь (вареная или свежая)КапустаОгурцы (свежие или соленые, или все вместе)ПомидорыОрехиСемечкиЗеленьРедисБобовые (нут, чечевица, горошек, фасоль)КукурузаЯблокиГрушаЯгоды (брусника, клюква)Опционально: рыба, курица, мясо, морепродуктыПерецЛукЧеснокБрокколиСольПерец молотый(добавьте любой ингредиент) Как готовить Нарежьте все ингредиенты в отдельные тарелки небольшими кубиками примерно одинакового размера. Предварительно отварите или пожарьте то, что необходимо — картошку, рыбу, мясо, курицу. Лучше использовать минимальное количество специй, чтобы не перебить вкус овощей. А дальше — смешивайте как захочется. Для заправки используйте масло, лимонный сок или домашний майонез. Бонус: рецепт соуса Понадобятся: семечки, горчица, соль, вода, лимонный сок. Измельчите подсолнечные семечки в кофемолке или блендере. Перемешайте с маслом, солью, добавьте немного воды, чтобы получить нужную консистенцию. Добавьте ложку лимонного сока. При желании можно использовать немного меда для сладости. Салат бесконечного разнообразия готов! Что еще приготовить: рецепт северных козуль. Или баже с рыбой от армянина, живущего в Архангельске.