Стали бы такую есть? Жительница Архангельской области вырастила жуткую картошку

Жители Архангельской области уже начали копать картошку. Обычной никого не удивить. Ели когда-нибудь черную? Так она выглядит в лунке, но по факту — темно-фиолетовая. Сорт такой уродился у нашей читательницы Вероники из Плесецкого округа. Посмотрели на это огородное чудо в разрезе и узнали, есть ли специфичный вкус.

«Соседи увидели, говорят, что даже не аппетитно выглядит. Инстинкты отбивает. А ведь это самая обычная картошка, своя, вкусная, молодая. Сорт называется „Черная картошка“», — говорит Вероника.

По ее словам, картошка темная ближе к кожуре, и немного фиолетовая внутри. Однако бывает по-разному, картошка может быть полностью темно-фиолетовой на срезе.

«Мы картошку жарим с грибами. При тепловой обработке цвет становится темно-серым, коричневым. На вкус — супер. А еще она очень полезна, так как в ней много антиоксидантов, больше чем в обычной белой. Говорят, что она лучше хранится, проверим — для нас это пока эксперимент».

Жители Архангельской области урожаем не только хвастаются, но и продают. Посмотрели, что можно было найти на рынке у «Диеты».

Также мы показывали, чем торгуют продавцы на ярмарке у Дворца спорта профсоюзов.

Помимо необычной картошки, северяне выращивают и нетипичный для нашего климата арбуз: спросили, сложно ли это.