Кровяные лепешки, паштет из марала и другая экзотика: попробовали блюда из разных регионов на фестивале в Архангельске

На Красной пристани установлена сцена. Рядом с ней экран. В прямом эфире показывают экскурсию по фестивалю.

Фестиваль будет проходить несколько дней.

Рассказываем, какие деликатесы сегодня представят северянам гости фестиваля.

• 11:00, Архангельская область — уха, тонкие пироги;

• 12:00, Республика Татарстан — баурсак в меде, чак-чак;

• 13:00, Алтайский край — брускетта с паштетом из печени марала, папоротник по-алтайски, парящий лимонад из облепихи;

• 14:00, Калининградская область — канапе из кильки пряной балтийской, кёнигсбергский марципан;

• 15:00, СибУПК (Сибирский университет потребительской кооперации) — икрянники из чира с творожной замазкой, нельмой и четверговой солью, рубанина из нельмы с малосольными огурцами и деревенским маслом;

• 16:00, Кировская область — блины вятские с припеком (лук), Вятские мешочки с лисичками, блины с вятскими помакушками — облепиховая, летняя брусника с медом;

• 17:00, Томская область — борщ «Московский», конфеты из сибирской ягоды;

• 18:00, Краснодарский край — кубанский борщ с пампушками, кубанское сало.

Людей на гастрофестивале не очень много. Зато много шатров. Пока что гости могут насладиться веселой народной музыкой, которая здесь играет.

По территории ходят люди в военной форме, бронежилетах, но без оружия. Это представители площадки «Кооператоры — фронту».

«В экспозиции представлено то, что мы отправляем на фронт. То, что наши потребительские союзы отправляют. Купить тут ничего нельзя, но можно принести полезные вещи и передать на СВО» — рассказала представитель площадки.

Внутри шатра — снаряжение, оружие, продукты. А также 3D-принтер, который печатает хвостовики для мин, которые будут сбрасывать с дронов.

Так выглядит шатер, где будет проходить дегустация. Ждем!

По всей территории фестиваля установлены пункты «Паспорт гурмана».

«Этот паспорт можно получить у Театра Драмы. С ним нужно подходить к этим павильонам и ставить печати. Если собрать достаточно, обещают приз», — рассказывает посетительница фестиваля.

Работник фестиваля уточнил, что на каждом пункте посетителем выдают задания. Например, сфотографироваться у определенного правильна.

За 10 печатей дают «маленький приз». За 13 — «средний», за 16 — «большой приз».

Какие именно призы будут выдавать — не уточняется.

На фестивале готовятся презентовать уху и тонкие пироги от Архангельской области. Людей пока мало.

Презентация началась! Людей пока совсем немного.

В супе меньше калорий, чем в листе салата? Утверждают, что да. Сейчас начнется дегустация ухи на родниковой воде из Каргополя. В одной порции — 145 калорий.

Дегустация супа началась!

Дегустацию транслируют на уличном экране.

Волонтеры угощают людей в шатре. Нашим корреспондентам не досталось. Ну ничего, надеемся попробовать татарской кухни в 12 часов!

Зрители рассказывают, что им понравилось. Говорят, уха и пирожок вкусные. Поверим на слово!

Дегустация проходит не просто так! Людям дают заполнить лист голосования. В конце победителей наградят кубками.