Не фотошоп, а опыт! Смотрите, сколько белых грибов собрал за раз житель Архангельской области

Житель села Черевково Красноборского района собрал 137 килограммов белых грибов. И это за один выезд. Дмитрий Квашнин увлекается тихой охотой с детства и точно знает, как уйти из леса с полными корзинами и ящиками. Узнали, каких правил он придерживается.

«Красноборский район — родина белого гриба. А правило такое — важно рано вставать, — рассказал Дмитрий Квашнин 29.RU. — Когда грибы растут, мой день начинается в 4 утра, а в 5 утра я уже в лесу».

Конечно, важно и знание грибных мест. Но тут, по словам Дмитрия, есть нюанс.

«Грибы не всегда растут в одних и тех же местах. Это только кажется так. Например, сначала грибы растут только по дорогам, белому мху и по противопожарным канавам, затем на зеленом мху и только осенью, ну или к осени — по краям болот. Точные места, конечно, ни один настоящий грибник никогда и никому не выдаст».

Северянин собирает в основном только белые грибы — для себя и на продажу.

«Они у нас еще „дорогие“ называются — местное название. Потому что ценные. Их можно сдать в пункт приема, продать, высушить. Себе, конечно, также многочисленным родственникам раздать», — поделился он.

Как солить черные грузди (да, их тоже можно есть) и обычные (до хруста!).

Вкусный рецепт маринованных красноголовиков.

Про мокруху слышали? И ее можно приготовить.

Классика — суп из маховиков. Попробуйте!

Про маслят тоже не забыли, вкусные ведь.