Северянка рассказала, как готовит рыбный пирог по семейному рецепту
18 октября 2025, 17:09
Гость
18 октября 2025, 18:08
Моя бабушка из Кулогор,на Пинеге всю жизнь прожила. Пироги пекла в Русской печи. Кулебяки с рыбой. Рыбу ловил я, на Пинеге. Хариус, сиг, елец, щука. Калитки у нас тоже не пекли. Пекли налимники и шаньги. Ватрушки и пироги с ягодами. Во весь большой противень.
Гость
18 октября 2025, 18:56
У меня тоже бабушка с Пинежья. Пироги изпечки - это что-то! Даже самые простые, шанежки, объедение. Сейчас есть техника, но все равно часто в печке готовит. Вкус другой. И у супа, и у картошки. И у каши. Все простое очень, но такого нет нигде
