В архангельском детсаду отмечена вспышка сальмонеллеза

Прокуратура Архангельской области совместно с органами Роспотребнадзора проводит проверку по факту отравления 14 воспитанников детского сада «Звездочка» в Архангельске. Установлено, что вчера в детском садике № 61 в Архангельске почти одновременно почувствовали себя плохо дети из шести групп. У всех появились признаки острой кишечной инфекции. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Архангельской области.

На вчерашний день заболевших – 14. У двоих лабораторно подтвердили сальмонеллёз. Обследование остальных 12 детей продолжается. Одного ребёнка потребовалось госпитализировать в центр инфекционных болезней ГУЗ «Архангельская областная клиническая больница». В настоящее время органами Роспотребнадзора в ходе проверки детского сада выявлены нарушения требований СанПиНа.

По предварительной информации контролирующих органов, куриное мясо и яйца поступали в учреждение без сопроводительной документации. При приёмке плохо проверяли качество сырой продукции, при этом её хранили вместе с готовой, а персонал пищеблока не соблюдал правила личной гигиены. Из трёх поваров, положенных по штату, работал только один.