В Архангельске вновь пройдет «Клюквенный фестиваль»

В рамках проекта «Созвездие Северных фестивалей» 12–13 октября в Ломоносовском дворце культуры в очередной раз состоится «Клюквенный фестиваль». Подарком горожанам в этот день будет презентация торта «Таежная симфония» от «Архангельскхлеба». Рецептура торта с клюквенной начинкой разработана специалистами предприятия специально для «Клюквенного фестиваля», сообщает мэрия областного центра.

В полдень состоится передача эстафеты от фестиваля народного искусства «Играй и пой, душа Поважья!», прошедшего в Шенкурском районе в сентябре, «Клюквенному фестивалю» – заключительному празднику фестивального созвездия 2012 года. Порадуют в этот день зрителей и «Клюквенные распотешки» – выступления творческих коллективов Архангельска, Приморского и Шенкурского районов.

Программа фестиваля:

12 октября

12.00 – открытие декоративно-прикладной выставки «Клюквенная россыпь»;

14.00 – «Ко златому венцу» – чествование семейных пар, состоящих в браке более 50 лет;

15.00 – «Как на свадебку, да на клюквенную!» – чествование молодоженов.

13 октября

10.00 – «Клюквенный ряд» – ярмарка даров леса;

11.00 – «Клюквенный десерт»- ярмарка-дегустация (блюда из клюквы, композиции с использованием ягод, выпечка, морсы, напитки, желе, муссы); презентация торта «Таежная симфония» от ЗАО «НП» «Архангельскхлеб»;

12.00 – передача фестивальной эстафеты от г. Шенкурска г.Архангельску;

12.30 – «Клюквенные распотешки» – праздничный концерт;

14.00 – «Чудеса поморского стола» – мастер-класс Л.А. Черемухиной, автора книги «Северная кухня».