Котласский изготовитель роллов попался на антисанитарии

Проверка сотрудниками Роспотребнадзора одного из предприятий общественного питания в Котласе установила, что его владелец нарушил санитарно-эпидемиологические требования в цехе по изготовлению готовой продукции – роллов, суши и пиццы. В частности было выявлено, что в планировке цеха не предусмотрен отдельный цех по изготовлению роллов и суши, отсутствуют условия для соблюдения правил личной гигиены сотрудников. Также в заведении не были созданы условия для соблюдения режима мытья кухонной посуды, отсутствовал лабораторный контроль качества и безопасности продукции. В связи с тем, что указанные нарушения создают реальную угрозу жизни и здоровью людей, судья Котласского городского суда признал бизнесмена виновным в совершении административного правонарушения и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности цеха сроком на 90 суток. Исполнительный лист поступил на исполнение в отдел судебных приставов по Котласу и Котласскому району. В связи с тем, что исполнительные производства указанной категории подлежат немедленному исполнению, 6 мая судебный пристав-исполнитель незамедлительно выехал по месту нахождения цеха и произвел приостановление деятельности путем наложения пломб. Не желая нести убытки, индивидуальный предприниматель в течение 12 дней устранил все имеющиеся нарушения. В связи с данным фактом судом было досрочно прекращено исполнение административного наказания в виде приостановления деятельности. С 18 мая деятельность цеха по изготовлению продукции была возобновлена, сообщает пресс-служба регионального УФССП.