В Архангельске пройдет благотворительная ярмарка поморскихп ряников

В воскресенье в музее изобразительных искусств состоится ярмарка поморских пряников. Традиционно выставка заканчится благотворительным аукционом. В прошлом году деньги пошли на дополнительные индивидуальные источники освещения для малышей, появившихся на свет раньше срока. На что пойдут деньги в этом году, станет известно по итогам ярмарки. Ярмарка завершит открывшуюся в конце ноября выставку «Пряничные фантазии». Первая выставка северного пряника прошла в 1976 году. В ней свои работы показали 23 мастерицы Поморья. В этом году участников почти в два раза больше — 42 человека решили показать свои пряники в музее. — В последнее время появилось много авторского пряника, так что показываем и классические, и авторские работы, — рассказала координатор выставки Наталья Козлова. — Благодаря выставкам промысел возродился. В советское время частное предпринимательство было запрещено, люди стали забывать о ремесле. Потом создали выставку и народ снова стал обращаться к этому искусству. Большинство мастеров, принимающих участие в выставке — не профессиональные повара-кондитеры и технологи, а простые люди, которые всерьез стали увлекаться выпечкой козуль.