«Пора вводить ограничения на всё это!»: гость Маргаритинки объяснил, какие товары не стоит покупать

Маргаритинской ярмарке в этом году исполнилось уже 180 лет. Ежегодно она проходит осенью. 23 сентября — последняя возможность что-нибудь на ней купить. Своими впечатлениями о ярмарке поделился председатель Архангельского регионального отделения Императорского православного палестинского общества Владимир Станулевич.

Был на Маргаритинской ярмарке.

1. В Архангельске покупателей во много раз больше, чем в районах, выручка у фермеров неплохая.

2. Видно, какие администрации районов поддерживают фермеров, а какие нет.

3. Понятно, как работает область с сельхозпроизводителями в сравнении с приезжими.

Самые интересные товары из Приморского района, где глава Валентина Рудкина — соль ключевка из солеварни в деревне Уна и свежая форель из Катунино.

Соль бы варить и в Неноксе, так как там поток туристов около 10 тысяч в год, а в Уне — максимум сотни. Но предприниматель Александр Попов уже 2 года не может достучаться до мэрии Северодвинска.

Форель хороша тем, что свежая, а не копченая и соленая, как вся остальная рыба на ярмарке.

Интересны мангалы, портативные рыбацкие печки и дачные купели и сани для снегоходов. Многих садоводов Маргаритинка снабжает интересными саженцами. Из Вельска привезли разнотравье и сушеные ягоды — не в сахаре они полезны.

Продавцы хвойного кваса заявили, что половину выручки перечисляют на СВО. Патриотично, и хороший маркетинг, так как такой квас почти никто не знает, а поддержать бойцов на СВО хочет гораздо большее число людей.

Вот этих предпринимателей-инноваторов и предпринимателей, чьи продукты свежи и полезны для здоровья, областному Минсельхозу Ирине Бажановой надо поддерживать денежными премиями прямо на ярмарке. И помогать делать заявки на фермерские, губернаторские и туристические гранты.

Есть кулинарный двухтомник. 1-й том — о вкусной еде, а 2-й — о полезной еде. Маргаритинка — праздник 1-го тома.

Большая часть продаваемых продуктов, мягко говоря, не полезна. Копченые колбасы, рыба и салобомба из канцерогенов. Всевозможные соленья требуют водочки. Сладости по 200 тысяч калорий — источник огромных животов и задниц.

Пора Министерству сельского хозяйства и организаторам вводить ограничения на всё это. Чтобы ярмарка снабжала людей в основном здоровой или хотя бы не настолько вредной пищей. Чтобы полезных продуктов на прилавках было больше.