Кто нас кормит? Рассказываем о владельцах ресторанного бизнеса в Архангельске

Продолжаем рассказывать о владельцах ресторанов и кафе в Архангельске. Ранее мы также рассказывали, кому принадлежат торговые и медицинские центры в Архангельске, а также магазины низких цен.

«Старый Тифлис» — самый старый ресторан в нашей подборке. В этом году ему исполнилось 13 лет. «Старый Тифлис» — это ООО «Риони». Фирма принадлежит пополам Харазишвили Теа и Елене Дудоладовой. Гендиректор — Гела Кочишвили.

По какой-то причине финансовая отчетность доступна только за 2020 год. Тогда компания выручила 8,4 миллиона рублей, чистая прибыль составила 2,4 миллиона.

В 2020 году депутат гордумы Михаил Федотов («Единая Россия») создал ООО «Зерно». Через полгода компания перешла депутату Петру Ватутину («Справедливая Россия»). В 2024 году фирма стала принадлежать Ани Оганян, а через два месяца — Астхик Багдасарян. С 2022 года гендиректором остается Кирилл Капустин.

ООО «Зерно» участвует в госзакупках, получая контракты на питание в школах. Последний заключенный контракт получен в феврале 2025 года. «Зерно» получит 2,5 миллионов рублей за питание младших классов в школе № 9. За несколько лет компания заработала более 40 миллионов лет на госзакупках.

Ранее на Воскресенской был ресторан «Чайхона», в 2023 году он закрылся на ребрендинг, после чего появился «Обединг». Также «Обединг» появился вместо «Калитки» на Троицком, 10.

В 2024 году выручка составила 109,2 миллионов рублей, чистая прибыль 43,1 миллионов.

У компании зарегистрированы торговые знаки «Сдобинг», «Ужининг», «Обединг» и «Завтракинг».

ООО «Руми» — резидент Арктической зоны. Иными словами, в обмен на инвестиции компания получает различные льготы. В 2021 году сообщалось, что объем инвестиций составит 14,5 миллионов рублей. «Руми» — это гостинично-ресторанный комплекс.

Компания создана в 2020 году. Сначала фирма принадлежала Дарье Кульчаровой, в 2022 перешла Елене Кульчаровой.

Дарья Кульчарова в 2019-2021 владела управляющей компанией «Белый город» в Ленинградской области (фирма обанкротилась в 2023). С 2021 она частично владела еще одной УК «Белый город», но уже в Архангельске (фирма тоже обанкротилась в 2023).

В 2021-2024 Дарье Кульчаровой принадлежало 50% в ООО «Двина-Парк» (сейчас компанией владеют 2 московские фирмы и руководитель «СМК-Инвест» Сергей Махов). Кстати, две фирмы, связанные с «СМК», зарегистрированы по адресу «Руми». «СМК» владеет зданием.

Елене Кульчаровой принадлежал ныне закрытый ООО «Сапфир». Эту фирму, связанную со строительством, создал отец Дарьи Кульчаровой Акмурад Кульчаров. Ему также принадлежит ООО «Рубин»

Акмурад Кульчаров — фигурант уголовного дела. Его судили за пособничество в присвоении и растрате денег северодвинского МУП «ЖКХ». В 2019 году его приговорили к условному сроку.

В 2024 году ООО «Руми» предоставил нулевую отчетность. В 2023 году компания показала выручку в 44,7 миллионов рублей и чистый убыток 2,2 миллиона рублей.

Раньше на Иоанна Кронштадтского находился ресторан «Жеглов». Работал он под ООО «Отдых+». Эту фирму в 2009 году создала Лидия Белокоровина — супруга единоросса Эрнеста Белокоровина. С 2014 года фирмой пополам владели Ольга Чанчикова и Людмила Норицына.

В 2016 году компания перешла новым владельцам, Евгению Сергееву и Михаилу Русанову. Вместо «Жеглова» открылся «Жаркий».

У Михаила Русанова есть несколько фирм по торговле медицинскими изделиями, — «Ресурс» и «Виан». Эти компании участвуют в госзакупках. Сергеев с семьей владеет кафе «Ирис».

В 2024 году «Отдых+» показал выручку в 33,7 миллионов рублей и чистую прибыль 1,9 миллионов рублей.

В феврале 2025 года ООО «Пильке» (на тот момент собственник ТЦ «Кронштадт») через суд расторг договор аренды с «Отдых+». Компания задолжала «Пильке» более 1,1 миллиона рублей арендной платы в 2024 году (110 тысяч рублей в месяц). Тем не менее, ресторан по-прежнему продолжает работу на прежнем месте.

ТЦ «Кронштадт» был выставлен на продажу. Недавно в здании начался ремонт.

«Иль Густо» — это ООО «Гурмэ». Компания принадлежит Вячеславу Киткину.

Киткин — гендиректор АО «Архангельскгражданреконструкция» (АГР), владелец ООО «АГР-Строй», гендиректор ООО «СЗ „Агентство АГР“». АГР строило, к примеру, здание, где находится «Иль Густо» (Выучейского, 16), как и соседнее (Выучейского, 14). Или Попова, 15, — дом, где в 00-х происходили убийства из-за разборок ОПГ. АГР также строило храм на набережной\Логинова, областной суд (где будут капитально ремонтировать крыльцо из-за нарушений технологии при строительстве), ТЦ «Вертикаль», Михайло-Архангельский кафедральный собор, который освещал патриарх Кирилл.

Киткину принадлежат и другие ООО, связанные с недвижимостью. К примеру, «Инвестгрупп», «Стройтактика», «Стройуспех», «СЗ „На Московском-2“», «СЗ „ ЖК на Карпогорской»», АО «Картель».

Вернемся к ресторанному бизнесу Киткина. В 2024 году «Гурмэ» показало выручку в 20,1 миллионов рублей и чистую прибыль 1,2 миллиона. Гендиректор — Наталья Скорнякова.