Масленая неделя уже вовсю «шагает» по Архангельску: хозяйки делятся друг с другом рецептами фирменных блинчиков, а особо следящие за фигурами изобретают полезные составы. Для тех, кому лень готовить дома, но полакомиться хочется, собрали топ-15 кафе и ресторанов, где предлагают блины: от самых простых до изысканных.
Кафе «Кофешоп» (ТРЦ Гранд Плаза, 4-й этаж)
В «Кофешопе» проходит целая акция, она так и называется — «Масленица».
классические блины — 60 рублей;
блины со сладкой начинкой (сметана, сливочное масло, сгущенное молоко, взбитые сливки, карамель, шоколад, свежие бананы, ягодный соус) — 75 рублей;
блины с сыром и с ветчиной/сыром — 85 рублей;
блины с лососем слабосолёным — 100 рублей.
Кафе «Фотосинтез» (ТЦ «Европарк», 5-й этаж)
В этом заведении мечта для тех, кто заботится о правильном питании, — тесто для блинов делается из цельнозерновой муки, без сахара.
сладкие блины с бананом, арахисовой пастой и джемом — 140 рублей;
сытные блины с булгуром и шампиньонами в кокосовых сливках — 150 рублей.
Кафе «Блин Хаус» (пр. Троицкий, 37/1 и еще шесть адресов по городу)
В самых «блинных» заведениях Архангельска помимо основного меню, в котором ценовой ряд на масленичное лакомство начинается от 99 рублей, в этом году предлагают поучаствовать в акции:
блины с любой начинкой с традиционным ягодным сбитнем — 250 рублей.
Ресторан «Соль и перец» (ул. Воскресенская, 20)
В ресторане составили целое масленичное меню. Блины обещают готовить по настоящим русским рецептам.
блины с начинкой (масло, сгущенка, сметана, топинг) — 100 рублей;
блины с творогом — 130 рублей;
блины с маринованным лососем — 290 рублей;
блины с картофелем и белыми грибами — 160 рублей.
Эклер-бар «Флёр» (ул. Советская, 25)
Здесь специально к Масленице в меню ввели блюдо с блинами — блинный торт. В обычное время во «Флёре» вообще нет блинов.
блинный торт, оформленный ягодами (клубникой) — 1000 рублей;
блинный торт без ягод — 700 рублей;
кусок блинного торта — 150 рублей.
Ресторан Stare Mesto (ул. Чумбарова-Лучинского, 41)
Ресторан, специализирующийся на чешской кухне, к Масленице предлагает своим посетителями попробовать паланчики — румынские блины.
паланчики с фруктовой смесью, ванильным мороженым и взбитыми сливками — 225 рублей.
Ресторан «Поморский» (ул. Поморская, 7)
Настоящими русскими блинами обещают потчевать в «Поморском».
блины со сгущенкой — 100 рублей;
блины с вареньем — 120 рублей;
блины с горячим шоколадом — 180 рублей.
Фьюжн-кафе «Терраса» (ул. Поморская, 54)
В «Террасе» предлагают довольно обширное блинное меню: и сладкие, и сытные блины.
блины с маслом и сметаной — 110 рублей (добавки: мороженое, мед, сгущенка, вишня, горячий шоколад — 30 рублей);
блины с «припеком» (грибы, зелёный лук, сметана) — 220 рублей;
банановый сплит с пломбиром и шоколадом — 220 рублей;
мини-блинчики с начинкой из курицы с грибами в сливочном соусе — 255 рублей.
Кафе-бар «Арктика» (пр.Троицкий, 133/3)
Пожалуй, самый бюджетный вариант из нашего списка.
блины с маслом — 50 рублей;
блины с вареньем, сметаной, сгущенкой и карамелью — 70 рублей.
Ресторан «Генацвале» (ул. Чумбарова-Лучинского, 24)
Обещают удивлять грузинскими рецептами блинов.
блины по-грузински с лососем — 300 рублей;
блины по-грузински с мясом — 350 рублей;
блины по-грузински с сулугуни — 280 рублей;
блины по-грузински с вареньем — 200 рублей.
Ресторан «Чайхона» (ул. Воскресенская, 7)
Кутаб — тюркский тонкий пирожок из пресного теста, он очень напоминает русский блин. Именно его можно отведать в Масленую неделю в ресторане узбекской и паназиатской кухни, если захотелось чего-то нестандартного.
кутаб с мясом — 179 рублей;
кутаб с зеленью — 139 рублей;
кутаб с сыром и зеленью — 179 рублей.
Чайная «Шёлк» (ул. Чумбарова-Лучинского, 49)
К чаю здесь предлагают только сытные блинчики со сложными начинками.
блины, запечённые в сливках с творогом и бананом — 164 рубля;
блины с ветчиной — 139 рублей;
блины сытные (яйцо, сыр, зелень, майонез) — 139 рублей.
Столовая «Мама Арни» (ул. Урицкого,47/1)
Ещё один довольно бюджетный вариант, как можно отпраздновать Масленицу.
блины с вареньем — 45 рублей;
блины со сгущенным молоком — 45 рублей;
блины с маслом — 45 рублей;
блины с ветчиной и сыром — 55 рублей;
блины с бананом и с шоколадным сиропом — 55 рублей.
Кафе и пекарня «Анров» (наб. Северной Двины, 71)
Панкейки, американские блинчики — предложение от кафе-пекарни «Анров». Их подают на завтрак.
панкейки с кленовым сиропом и свежими ягодами — 290 рублей;
панкейки с вишневым вареньем и сметаной — 240 рублей.
Специально к Масленице в кафе разработали особое меню с вкусными и полезными блинчиками:
блины на топлёном масле (можно добавить мёд, сметану, ягоды, варенье) — 120 рублей;
блины с творогом, изюмом и сметаной — 200 рублей;
блины с толченым картофелем и сметаной — 200 рублей;
блины из свежего шпината с сёмгой и гуакамоле — 390 рублей;
блины из свежего шпината с красной икрой, сметаной, луком и зеленью — 450 рублей.
Каф
е Hurma (наб. Северной Двины, 55)
блинная порция — 70 рублей;
начинка (варенье, сметана, сгущенка) — от 20 рублей.
Полина Карпович