Совершенно бесплатно: какие продукты можно попробовать на Маргаритинке (среди них и деликатесы!)

До конца Маргаритинки еще целых два дня. Есть время, чтобы посмотреть, чем в этом году удивляют продавцы. А одна из главных прелестей ярмарки в том, что почти все продукты перед покупкой можно бесплатно попробовать. Именно этим мы и занялись. Рассказываем и показываем, что именно можно продегустировать. Некоторые из этих лакомств вас удивят.

Начнем со сладкого. У Центрального рынка и в «Норд Экспо» можно оценить необычные конфеты от производителей из Ижевска.

Это орехи и сухофрукты в глазури. Есть кешью в тыквенной глазури, имбирь в шоколаде и сушеный томат в йогурте. Необычно и вкусно.

Еще один необычный продукт — урбеч (или дагестанская паста). Это паста из протертых семян и орехов. Она бывает и горькой, и сладкой.

Здесь мы попробовали даг-пасту изо льна с топленым маслом — она похожа на десерт: приятно сливочная и чуть сладковатая. Урбеч из семян конопли совсем не сладкий, даже с небольшой горчинкой.

Больше всего повезло, конечно, любителям меда. Можно попробовать много разных сортов.

Мы взяли на пробу медовую пергу. По вкусу она напоминает хлеб (совсем немного). Поэтому ее еще называют пчелиным хлебом.

— Это иммуностимулятор для всего организма, — рассказывает продавец.

На вкус перга не приторно-сладкая, а с кислинкой. По текстуре неоднородная: с вкраплениями.

Еще попробовали мед «от варикоза» — каштановый. Это недешевый и редкий сорт. Стоит 2000 рублей за килограмм. На вкус он немного горчит.

А вот еще один необычный продукт. Его запустили в производство совсем недавно.

— Это семечка, протертая на жерновах с медом. Мы два месяца назад только это запустили. Можно есть просто так с чаем, — рассказал продавец.

На вкус этот продукт не слишком сладкий. По текстуре напоминает халву, но намного более мягкий и рассыпчатый.

Что еще можно попробовать? На улице у «Норд Экспо» давали на пробу слабосоленую и копченую семгу.

Нашли и интересные рыбные консервы. Кстати, это производитель из Архангельской области. Называется «Каргополье».

— Можно подать на праздник как закуску вместо салата. Быстро и вкусно. Когда гости приходят, у меня эту закуску всегда в первую очередь сметают, — поделилась продавец.

В наличии баночки не только с рыбой, но и с мясом.

Еще один необычный продукт из Поморья — тушенка Glubinka. Про нее мы даже рассказывали в отдельном материале.

Тушенку делают не только из привычного мяса, но и из довольно экзотического: лося, кабана и медведя. Рекомендуем попробовать.

А приветливый продавец на фото ниже предлагал попробовать сало, которое тает во рту. Не обманул, действительно тает.

— Везем с юга, здесь такого нет, — рассказал он.

Еще можно продегустировать много разных колбас и мясных закусок. Интересными по вкусу оказались «свиные чипсы» — тонко нарезанное вяленое мясо.

Попробовали и сыры. Выбор огромный. Из необычного — сыр с трюфелями. По вкусу похоже на сыр с плесенью. Как думаете, сколько стоит? Дороже самого обычного сыра в магазине, но цена не космическая: 370 рублей за упаковку.

Из несъедобного: привлек внимание отдел с ароматами для дома и ароматизированными свечами. Это тоже местный производитель — INSIDE. На Маргаритинке они в первый раз.

Свечки оформлены в граненых стаканах. Очень стильно. Все ароматы можно, как говорится, послушать. Есть запах свежей травы, есть «табак и ваниль», а есть «штрудель».

А вот что не понравилось на ярмарке, так это икра. Попробовать ее можно у Центрального рынка.

И красная, и черная икра, которую мы пробовали, на вкус была похожа на обычную имитацию. Икринки не лопались, а были похожи на желатиновые шарики.

Этот продукт продается в стеклянных баночках, на которых крупно написано «Икра», а вот надписи о том, что это имитация, мы не заметили (возможно, она напечатана мелким шрифтом).

Так что будьте внимательны! Пользуйтесь возможностью и пробуйте продукты перед покупкой.

Полную программу ярмарки вы можете найти на нашем сайте. Также мы рассказали, сколько стоит рыба, какие продают сушеные травы и ягоды и какие грибы и сыр можно увидеть и купить на Чумбаровке.