![](https://n1s1.hsmedia.ru/58/8b/f8/588bf8dd0e720e4cfba5e05911796b1a/656x437_1:5653_4d26e8bb7780921b4b93f74428426e63@1195x796_0xR1PLMmZL_3315692561660435121.jpg.webp)
В Петровском парке идет гастрофестиваль северных традиций «Еда Поморская». Палатки с разными традиционными блюдами будут работать до 21.00 — в них можно купить уху из разной рыбы, калитки с северными ягодами, поморский кёж, кулебяки с палтусом, помакуху с треской и многое-многое другое!
Показываем, что предлагают участники фестиваля и по какой цене.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/cc/34/e5/cc34e5be86032d09a9c2d4d005fbf192/656x438_1:5653_361efb111189a908ee467854a7c6ee6e@1073x715_0xEbNyDUY3_8101210138498378151.jpg.webp)
Ресторан «Беломорский»
Ресторан «Беломорский» представил необычные блюда, например, биток из оленины с карамелизированной репой, а также треска в кляре с морошковым соусом. Хотя есть и всем понятные позиции в меню — жареная рыба или квашеная капуста.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/8a/b4/5e/8ab45ef6bce9df51de4ddc5408e231f7/984x1312_1:5653_fb3c206acb75c9c7ab2066f31ea7b106@1620x2160_0xlalHTFD1_6877513171614018155.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/7c/76/93/7c769334df27dcf0a44b71c2808b2b13/984x1312_1_297d63b214f2d65f84c168e71d3faf2f@1620x2160_0xNNhxNjhM_2170912089952330287.jpg.webp)
«ЩиБорщи»
В этой палатке акцент сделали на картофель с разными вкусами.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/8b/84/82/8b8482788c74f0365908314978de0bae/656x492_1:5653_42ba721d687292cd7d6bf49bc6000ee3@2560x1920_0xxzMQuTJZ_0767127279619553140.jpg.webp)
Из нетипичных блюд — пельмени с треской.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/25/ec/1c/25ec1c183439130091acec8c4282fd15/984x1312_1:5653_52dbbad3fad9ce32c3ee1a516496267f@1620x2160_0xvbNrOGcO_2319766820604574635.jpg.webp)
«Кухмистерская на Поморской»
А тут кормят ухой, грибовницей и картошкой с груздями.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/e2/9c/0b/e29c0bba0c2136a8fcb0e3f087a12f85/656x438_1:5653_b4485ee80c43b53af42e410b7ec822fb@1200x800_0xelJuHq58_7785611629511030249.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/8b/b2/ae/8bb2ae2e8a6fb63fba1519bfb36dff46/656x438_1:5653_f3be594bb334ba1ed2066871995e367f@1200x800_0xjMsEHpA3_9725608592771105113.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/c8/e3/ab/c8e3abf87b5784ba7735e33b970ba84f/984x1312_1:5653_c1e89b2f72be3259e0e584b80c5d8754@1620x2160_0xjumJmq8X_6865561679812648395.jpg.webp)
Санаторий «Беломорье»
Санаторий «Беломорье» тоже предлагает уху из трески и семги. Еще одно блюдо с северным колоритом — «Поморская помакуха» с палтусом, треской, с моченой брусникой и рыбным соусом. Макают в нее шанежный хлеб.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/01/f2/94/01f294d3be386a5938f11959b97b4b1d/984x1230_1:5653_7fc91af010deeda3a274b503db32d1c4@1440x1800_0xsVzqmrA2_9159720303837812242.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/0b/aa/55/0baa55d0c4d5b46833cce353479e3f07/656x438_1:5653_6f36e2b8a6b96c98f6b0d467d837b8f9@1200x800_0xATB9NKqh_3903187242523369859.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/ea/cb/e1/eacbe167a7c4aa84d6297f40797b535c/984x1312_1:5653_a1a2f6b8bcb064ab82e3a9f1d6d0bbb1@1620x2160_0xrxlu1S8E_4400644322397820315.jpg.webp)
Ресторан «Устьянское подворье»
В этой палатке в центре внимания — рыбники.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/5c/ee/36/5cee36988b91902dbcde78a86ef54fe1/656x438_1:5653_77762c207c2d1dec9af6ff03867725c4@1200x800_0xyT5w6u2V_9600292411936497822.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/4a/c3/e3/4ac3e30c4f8f0a08449032b16d3d448e/984x1312_1:5653_9cc9e3a88e64ecb881a512fc56b95d81@1620x2160_0xhX2fXh0M_1180441609719292772.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/fc/b4/bd/fcb4bda47dc6c5cd14b86bd3f098467f/984x1312_1:5653_4218126cdb6938e20fb2f0073b7e041e@1620x2160_0x75gB3u23_7502672023880748945.jpg.webp)
«Малые Карелы»
Тут продают узнаваемые по стране северные калитки: с морошкой, брусникой, картошкой.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/7a/e3/9b/7ae39b431fa865e1d2b6d1f7944e79dc/984x1312_1:5653_cc89f4a5392e09d027447d0c9f4e4a33@1620x2160_0x3KphyU0t_1436129725428964075.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/bb/8e/0c/bb8e0c24649c9b21e7e2dab7fef8a8b3/984x1312_1:5653_a48d93a509f95c07a55bc6a97833e151@1620x2160_0xafe43g6C_9612821991931928654.jpg.webp)
«Арктик мун»
Мурманчане из мобильной кухни привезли кармашки с треской, скоблянку с олениной, сметаной и соленым огурцом (от слова скоблить, — так тонко режется мясо, — Прим. ред.). Еще тут можно купить баночку с вялеными креветками, правда, стоит такая 950 рублей. Купили бы?
![](https://n1s1.hsmedia.ru/b6/12/94/b612947c88f43aa35a815eac56a84da3/984x1312_1_080cffb23d0dd732dac296665b8ab162@1620x2160_0xXMyH71b1_7444313611084936872.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/1a/b0/35/1ab0356da486fb651d0aadd66feb9eab/984x1312_1:5653_81a6c468e6034ff65421d4d51e31b78a@1620x2160_0x5bJM4eAz_1659252036305960776.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/21/a7/bd/21a7bd9f973b6f9c368f9e0cbae702bc/984x1312_1:5653_0ae7837330ee4060a23a806adc9f3774@1620x2160_0xreFHecZZ_8373243292937506154.jpg.webp)
«Поморские Ёлкиголки»
В этой палатке наливают кёж, напиток из северной хвои, а еще тут продается необычный мармелад. Например, сосновый, — из шишек.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/9a/97/33/9a9733db2eae3a94fedbdc07a7e0efb8/656x438_1:5653_4af36344966b15b4f41df7117e234a80@1200x800_0xXNQNTCpo_7450035565938219072.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/93/10/90/931090cd79819ee87d9d92e08fcd2946/984x1312_1_cb31afbbd499ddcdff0ebec441cb7978@1620x2160_0xeK9Hn9lH_8811909098317331812.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/d5/5b/29/d55b29bdb124e87e4c46970ca6453187/984x1312_1:5653_4c817fab6ccee4448b7520434322221d@1620x2160_0xXt1JBitG_5506964091496949988.jpg.webp)
«Сладкое белое море»
В палатке с таким названием продают вкусную выпечку и квас — хвойный, конечно же.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/5b/b5/fa/5bb5fa968eb765136a109646194ad95c/656x438_1:5653_bee2fdc5e9caca8e50d1d2f464a24493@1200x800_0xvQtmjW1S_7544977197906361885.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/02/7f/eb/027feb2000fe000f6230fff18a6cb8bb/984x1312_1:5653_1a488f7127f3ef6b9b73c0b4dfa47432@1620x2160_0xOpDkLdEg_0447860391747183520.jpg.webp)
«Камчатский дом»
В палатке с таким названием мы нашли необычные мороженое из северных ягод за 250 рублей.
![](https://n1s1.hsmedia.ru/b5/73/27/b57327d22cf8b59a33bd1572a09cc358/656x438_1:5653_74224ea53aca8e9a805e9ae07a72ed63@1200x800_0xXu7Z47zv_7349005404819283323.jpg.webp)
![](https://n1s1.hsmedia.ru/1b/de/a6/1bdea6daf472422d0b08854071b41618/984x1312_1:5653_80c688452119a28932d35c9402b38ad8@1620x2160_0xPl2VK1YO_8284295706456106211.jpg.webp)
А вы пробовали что-то на гастрофестивале? Как вам цены и ассортимент?
Обо всём важном и интересном мы рассказываем на наших площадках в соцсетях. Самое активное обсуждение местной и федеральной повестки, подробности, фото и видео — в сообществе во «ВКонтакте», самые оперативные новости — в канале Telegram.