Пробовали когда-нибудь арбуз с сыром? Архангелогородец поделился армянским рецептом

Арбуз с черным хлебом — сочетание для многих уже привычное. А вот арбуз с сыром, вероятно, пробовали немногие. Артуш Костанян, обувщик из Армении, живущий в Архангельске, утверждает: это не только очень сытно, но и очень вкусно. Он рассказал, как есть арбуз по-армянски. Бонус: инструкция, как остудить арбуз без льда и холодной воды.

У нас в Армении кроме того, что мы просто едим арбузы летом в большом количестве, мы ещё и кушаем его с сыром и хлебом, и это настолько вкусно и сытно, что человек просто наедается как от хорошего обеда!

Попробуйте как-нибудь — солёный сыр Чанах, свежая лепёшка Матнакаш и холодный арбуз. Всё это вы можете купить в отделе армянских продуктов. Попробуйте — вам понравится! Только не ешьте арбуз на ночь, а ту всю ночь бегать будете в… сами знаете куда, да ещё и в очереди будете стоять, если у вас, конечно, большая семья любителей арбузов!

А если вы выехали на природу и нет возможности охладить арбуз в проточной ледяной воде или в холодильнике, то есть один древний армянский способ, как это сделать. Разрежьте арбуз на две половинки и положите их на полчаса под солнце — через полчаса он станет холодным! Скажите: абсурд? Нет — это народная мудрость! Не благодарите!

Расскажите в комментариях, какие странные и непривычные сочетания еды нравятся вам.

Артуш также рассказывал, как выбрать сочный и сладкий арбуз, чтобы точно насладиться вкусом.

А для тех, кто больше ценит мясо, есть целых два мясных рецепта от армянина. Попробуйте хашламу из говяжьих хвостов от Артуша. Мы пробовали, нам понравилось.

Еще один мясной рецепт — потрясающие ребрышки.