Брусника поспела: приготовьте пирог с ягодами по рецепту от жительницы Архангельска

Бруснику уже собрали? Жители Архангельской области дождались, когда поспеет и эта северная ягода. Заморозили, сварили морсы, приготовили соус? Если перепробовали все известные для себя рецепты, приготовьте брусничный пирог со сметаной. Жительница Архангельска Ольга поделилась рецептом, взятым у подруги. Обещаем: будет вкусно.

Хорошо перемешайте 0,5 чайной ложки соды и 4 столовых ложки сметаны. Добавьте одно яйцо, один стакан сахара, 4 столовых ложки растительного масла и снова хорошо перемешайте. Всыпьте два стакана муки и перемешайте — хорошо — финальный раз.

Получившееся тесто выложите в смазанную форму. Сверху засыпьте бруснику в 1-2 сантиметра. Выпекайте в духовке при 180 градусах.

Смешайте 2 столовых ложки сметаны и 4 столовых ложки сахара. Получившимся соусом смажьте сверху горячий пирог. Приятного аппетита!

Еще один рецепт пирога подсказала архангелогородка Варвара: для начинки она использовала крыжовник, но подойдут и другие ягоды.

Тем, кто не любит сладкое, предлагаем попробовать сделать грибную икру: вкуснейшая и простая закуска.

Королева красоты из Северодвинска точно знает, как вкусно приготовить кабачки: попросили рассказать и нам — делимся.

Кабачковая икра, которая нравится всем: попробуйте повторить проверенный годами рецепт от жительницы Архангельской области.