Маринованные огурцы по-фински: простой рецепт для жителей Архангельской области

Вы уже успели закатать огурцы? Если еще нет, то этот рецепт для вас. Им поделился архангелогородец Александр.

Нам понадобится три литра воды, 100 грамм соли, 200 грамм сахара и 100 грамм уксуса 9%. Эту жидкость надо довести до кипения.

Пока маринад закипает, порежьте огурцы кольцами толщиной примерно 2-3 сантиметра. Положите их в кипящий маринад, повторно доведите до кипения и держите 2-3 минуты. Затем разложите огурцы по банкам и залейте маринадом.

По желанию можно добавить специи: например, гвоздику, лавровый лист или перец горошком.

Ранее мы делились рецептами из кабачков, включая вкусные кабачковые оладушки, которые покорят всех. Также королева красоты из Северодвинска рассказала, как вкусно приготовить популярный летний овощ. А если вы уже попробовали все рецепты из кабачков, вот вам еще три.

Из грибов можно приготовить икру — мы публиковали рецепт. А наши коллеги делились простым способом засолить грибы.