
Есть рыбу регулярно могут не все северяне
Президент Российской Федерации Владимир Путин заявил, что россиянам нужно есть больше рыбы. Редакционные соцопросы подтверждают, что этого продукта недостаточно в рационе жителей Поморья. Спросили у администрации Архангельской области, как обстоят дела с ценами на рыбу, почему они растут и какие меры будут приняты, чтобы северяне питались лучше.
- Почему растет цена на рыбу
- Что с ценой в других городах
- Какие факторы влияют на стоимость рыбы
- Должна ли местная рыба быть дешевле привозной
- Президент велел есть больше рыбы: как этого будут добиваться в Поморье
- Как поддерживают рыбодобывающие предприятия
Почему растет цена на рыбу
По данным областной администрации, в последние годы цены на рыбу в Архангельской области значительно увеличились.
«С 2023 года средние цены увеличились на 30,57%. В 2024 году рост составил 10,85%. С января по ноябрь 2025 года цены увеличились на 9,06%».
Рост цен происходит по нескольким причинам:
Из-за повышения госпошлины на право пользования водными биоресурсами.
Из-за изменений экспортных поставок.
Из-за сезонности и изменения объемов вылова.

Что с ценой в других городах
Региональные власти уточняют, что цены на промысловые виды рыбы в Архангельской области ниже, чем во многих городах СЗФО.
В 2023-м средняя цена на конец года в Архангельской области составила 202,44 руб/кг, что ниже, чем:
в Псковской области (204,40 руб/кг);
Мурманской области (216,81 руб/кг);
Ленинградской области (224,50 руб/кг);
Санкт-Петербурге (225,25 руб/кг);
Республике Коми (231,64 руб/кг);
Вологодской области (261,88 руб/кг);
Калининградской области (320,79 руб/кг).
В 2024-м средняя цена на конец года в Архангельской области составила 224,52 руб/кг, что ниже, чем:
в Псковской области (232,53 руб/кг);
Мурманской области (244,17 руб/кг);
Республике Коми (254,35 руб/кг);
Ленинградской области (269,65 руб/кг);
Санкт-Петербурге (280,89 руб/кг);
Вологодской области (328,99 руб/кг);
Калининградской области (362,42 руб/кг).
В 2025 году средняя цена на начало ноября в Архангельской области составила 262,54 руб/кг, что ниже, чем:
в Мурманской области (283,89 руб/кг);
Республике Коми (297,98 руб/кг);
Псковской области (304,99 руб/кг);
Ленинградской области (323,65 руб/кг);
Санкт-Петербурге (341,89 руб/кг);
Вологодской области (431,65 руб/кг);
Калининградской области (441,79 руб/кг).
Статистика собрана по данным УФАС. Ведомство проводит мониторинг цен замороженной неразделанной рыбы. В перечень данной категории включаются: морская и пресноводная (скумбрия, окунь, треска, хек, карп, судак, амур, камбала, минтай, путассу и т. п.) с головой и без головы, включая горбушу. В данную статистику не входят ценные породы рыбы: осетровые (осетр, севрюга, белуга, калуга, стерлядь и т. п.), сиговые (нельма (белорыбица), муксун, омуль, сиг амурский и сибирский, чир и т. п.), лососевые (лосось озерный, форель, семга, кета, кижуч, нерка, чавыча и т. п.), за исключением филе рыбного.
Какие факторы влияют на стоимость рыбы
Выяснили, какие факторы больше всего влияют на стоимость рыбы.
1. Объемы квот
Одним из ключевых факторов, влияющих на стоимость рыбы, является объем выделяемых государством квот на добычу промысловых видов рыб для рыбодобывающих организаций. Эти ограничения обязаны жестко соблюдать.
«Так, в последние годы имеет место тенденция снижения объемов вылова такой востребованной у северян рыбы, как треска. По данным науки популяция трески начнет свой рост с 2028 года», — рассказали в областной администрации.
2. Удаленность мест промысла
На конечную стоимость рыбы влияет также удаленность мест, где ведут промысел, от порта. В случае с Архангельской областью рыбу ловят в Баренцевом море.
3. Расходы на добычу
На цене сказываются и расходы рыбодобывающих компаний.
«Например, оплата сборов за пользование водными биологическими ресурсами, которые в последние годы существенно возросли; снабжение и топливо для судов; заработная плата сотрудников; налоги и т. п.», — сообщают в обладмине.
4. Посредники
Помимо вышеперечисленного на розничные цены влияют посредники, которые, например, берут процент за реализацию.

Должна ли местная рыба быть дешевле привозной
Жители Архангельска сообщают, что продукцию местных компаний иногда сложно отличить от привозной по цене. Спросили, должна ли «своя» рыба быть дешевле.
«Теоретически местная рыба должна быть дешевле привозной благодаря отсутствию затрат на логистику. Однако следует учитывать, что цена на рыбу также зависит от ценности вида рыб. Так, даже с учетом стоимости транспортировки минтая с Дальнего Востока до Европейской части страны его цена будет существенно ниже стоимости трески или пикши, выловленных в Баренцевом море», — рассказали в областной администрации.
В следующем году цены на рыбу планируют внимательно отслеживать.
«Несмотря на отсутствие регулирования цен на рыбу, с 1 марта 2026 года государство начнет отслеживать формирование цен на основные промысловые виды рыб (треска, пикша, сельдь, горбуша и иные) по всей цепочке ее реализации в целях поддержания стабильной ситуации на внутреннем рынке», — сообщили в областной администрации.

Президент велел есть больше рыбы: как этого будут добиваться в Поморье
В администрации Архангельской области рассказали, какие меры примут, чтобы северяне ели больше рыбы. Работа над этим началась еще в прошлом году.
«В 2024 году Владимир Путин поручил Правительству Российской Федерации обеспечить к 2030 году уровень потребления рыбы в стране до рекомендуемой Минздравом России нормы — 28 килограммов на душу населения в год», — сообщили областные власти.
По данным Росстата, уровень потребления рыбы жителями Архангельской области по итогам 2024 года составил 22,1 килограмма.
«В целях достижения указанного показателя (28 килограммов. — Прим. ред.) правительством Архангельской области разработан план мероприятий
В Поморье также реализуется проект «Доступная рыба». В нём участвуют основные рыбодобывающие предприятия и рыбоводные хозяйства региона.
«В соответствии с проектом созданы сети фирменных рыбных магазинов, цены на продукцию в которых ниже сформировавшихся цен на потребительском рынке за счет отсутствия в цепочке

Как поддерживают рыбодобывающие предприятия
Цена на рыбу во многом зависит от затрат рыбодобывающих компаний. Спросили, как в непростые времена общероссийской инфляции поддерживают местные предприятия.
Субсидии и уменьшение налогов
По словам областной администрации, государство активно поддерживает бизнес, в том числе — рыбодобывающие компании. Им предоставляют субсидии и уменьшают налоговую нагрузку.
«Так, например, федеральным законодательством предусмотрено предоставление пониженной ставки сбора за пользование водными биоресурсами градо- и поселкообразующим российским рыбохозяйственным организациям, что в свою очередь позволяет им снизить затраты, которые закладываются в стоимость продукции. К числу таких предприятий в регионе относятся рыболовецкие колхозы
Предприятия малого и среднего бизнеса также пользуются упрощенной системой налогообложения — единым сельскохозяйственным налогом.
Льготы за инвестиции
Дополнительная поддержка оказывается компаниям, которые инвестируют в суда и производство.
«Рыбодобывающим организациям, инвестирующим средства в постройку новых судов и береговых производственных мощностей, предусмотрены региональные меры поддержки в виде льготного налогообложения по налогу на имущество и налогу на прибыль».
В правительстве Архангельской области говорят, что готовы предоставить новые виды поддержки предприятиям, которое решат строить новый рыбоперерабатывающий завод.
«Им будут предоставлены земельные участки без проведения торгов при нулевой ставке по земельному налогу».
Поддержка форелевых ферм
Администрация Архангельской области также выделяет средства для помощи предприятиям, которые разводят форель.
«Помимо добычи рыбы, на территории региона развивается товарное рыбоводство (выращивание форели). Объемы выращивания ежегодно составляют более 250 тонн. Хозяйствам, занимающимся данным видом деятельности, за счет областного бюджета субсидируются затраты на приобретение кормов, оборудования, рыбопосадочного материала, реализованную продукцию».

Какую рыбу чаще всего покупаете вы?
Еще о рыбе:
Ранее мы изучили цены на рыбу в магазинах Архангельска и спросили наших читателей, достаточно ли такой еды в их ежедневном рационе, — читайте их ответы.
В последнее время архангелогородцы возмущены ценами на печень трески: в магазине «Альбатрос» ее стали продавать по 1250 рублей за 230-граммовую банку (а затем уже за 1350). Мы решили посмотреть, как менялась цена на этот продукт, а еще сравнили, сколько стоит печень в разных магазинах города.
Также мы прошлись по магазинам в центре Архангельска и выяснили, сколько стоит различная рыба — и мороженая, и свежая. Подробнее про изменение цен в Архангельске читайте в нашем обзоре.





