Скоро в Архангельской области начнется Масленичная неделя: какие начинки для блинов самые вредные

Скоро Масленица, а значит — время блинов. Жители Архангельской области выбирают разные начинки, но не все знают, что некоторые из них могут навредить здоровью. Диетолог Татьяны Рыкалова рассказала, чем лучше начинять блины, а от чего стоит отказаться.

По мнению врача, для заботы от здоровья стоит избегать избытка жиров, соли, сахара и чрезмерного потребления калорийной пищи.

Вредные начинки:

• жирные колбасы и сыры, копчености — много насыщенных жиров и соли;

• сладкие начинки с сахаром, шоколадом, сгущённым молоком в больших количествах — избыток сахара и калорий.

Лучше выбирать ингредиенты, которые богаты белком, клетчаткой и нужными для организма микроэлементами.

Полезные начинки:

• творог (нежирный) — источник белка и кальция;

• куриное мясо или яйцо — источник белка;

• красная рыба и салатные листья — источник омега 3 и клетчатка;

• натуральные ягоды и фрукты — витамины и клетчатка;

• грибы — дополнительные микроэлементы и клетчатка.

Масленичные гулянья пройдут в Архангельске с 16 по 22 февраля. Мы рассказывали, где будут проходить праздничные мероприятия. Почитайте также, как праздник отметят в «Малых Корелах».

В 2025 году мы показывали, как праздновали Масленицу. Тогда желающих попасть в музей оказалось много — все парковочные были заняты. Люди оставляли свои автомобили прямо на обочине, далеко от входа.

После того как в музее сожгли чучело Масленицы, сотни горожан поспешили вернуться в Архангельск. На выезде из музея образовался большой затор. Толпа долго ждала автобусы.