6 комментариев к публикации

В Архангельской области собирают волнушки: как их правильно готовить

5 сентября 2026, 17:20

Гость

6 сентября, 11:36

Гость

6 сентября, 07:41

Гость

6 сентября, 11:12

Второй. Первая - сырой груздь и рыжик(это речь только о пластинчатых если), сыроежки тоже кто ко второй, а кто к третьей категории относит. Но у рыжика и сыроежек преимущество, их вымачивать не надо. Четвертая - всякие серушки, говорушки и т.д. Если добавляете лимонную кислоту, то это уже не засол, а маринование. Засол: грибы рядами, переслаиваются солью, при желании любимыми приправами, под грузом, чтобы рассол был сверху, и всё. Готовые в целях экономии места можно переложить в банки. И так хранить. А кто не боится ботулизма, может и закатать. Без закатывание хранится до следующего года, в холодильнике естественно. Закатанные 2 года в темном прохладном месте.

Гость

5 сентября, 20:54

Гость

5 сентября, 19:33

Гость

5 сентября, 17:55