Диетолог из Архангельска объяснила, какие жиры из рациона нельзя исключать

Каждый, кто когда-либо садился на диету, в первую очередь отказывался от жирных продуктов. Но если есть только мясо птицы и овощи, можно потерять не только лишние килограммы, но и красоту. Мы спросили у врача-диетолога Татьяны Рыкаловой, какие жиры полезны и от них нельзя отказываться, ответ в видео выше. Источники жиров отвечают за здоровье кожи, волос, ногтей. Подсолнечное рафинированное масло стоит заменить на другие — оливковое, кунжутное, например. — И в целом надо смотреть, что же там по жирам в составе продуктов, которые вы покупаете, особенно сыр, зачастую мы им переедаем, поэтому выбираем менее жирные продукты. Очень оптимально для использования правило тарелки, когда четверть занимают белок, четверть — углеводы, и полтарелки овощей. Таким образом, мы часть плотной пищи, более калорийной, сокращаем вполовину, а остальная половина будет занимать овощи. Клетчатка во время потребления с основным приемом пищи будет выводить излишки жиров и помогать нам снижать вес, — советует диетолог. Главный принцип здорово питания — это сбалансированный рацион. Мы подготовили материал о полезных пищевых привычках, которые помогут похудеть. Ранее врач назвала три вещи, из-за которых лишний вес не уходит, также разобрали риски от кетодиеты, монодиеты и детокс-диеты.