Польза супа — миф? Врач рассказала важное о вашем обеде

«Съешь супчик! Для желудка полезно!» — с детства слышали те, кто родился в СССР или чуть позже. Мама или бабушка разливали из большой кастрюли по тарелкам борщ, солянку или щи. И вот уже у каждого в руках столовая ложка — и вперед. И все были уверены в том, что без такого первого блюда никуда. Наши коллеги из NGS24.RU поговорили с врачом Ириной Сергеевой о том, нужно ли регулярно есть на обед горячие супы.

Многие уверены, что употреблять горячие жидкие блюда каждый день полезно для желудка и кишечника. Однако, по словам врача, это не более, чем миф.

— Есть или не есть супы — ваш выбор. Это не обязательный продукт для потребления. Просто формируйте рацион из разнообразных продуктов, — объясняет Ирина Сергеева.

При этом врач добавляет, что суп имеет ряд полезных свойств.

— Суп довольно быстро усваивается, стимулируя выделение пищеварительных соков. Это улучшает пищеварение. При варке в овощах сохраняется больше полезных веществ, чем при тушении или жарке. Супы — это сбалансированное блюдо. Они быстро насыщают, имея низкую калорийность. Крем-супы и молочные супы не раздражают стенки кишечника и желудка. Они — отличное диетическое блюдо, — утверждает Ирина Сергеева.

Недавно мы давали список продуктов, от которых нужно отказаться, чтобы летом влезть в любимые шорты.

Опасно ли интервальное голодание и можно ли жить на дефиците калорий — эти вопросы мы задали диетологу из Архангельска Татьяне Рыкаловой. Также врач назвала три вещи, из-за которых лишний вес не уходит, также разобрала риски от кетодиеты, монодиеты и детокс-диеты.

А еще мы писали, как в Архангельске продают эликсиры от болезней — их вы могли видеть в рекламных газетах, которые опускают в почтовые ящики. Мы побывали на встрече, где распространяют эти препараты и попросили врача прокомментировать их действие.

Обо всём важном и интересном мы рассказываем на наших площадках в соцсетях. Самое активное обсуждение местной и федеральной повестки, подробности, фото и видео — в нашем сообществе во «ВКонтакте», самые оперативные новости — в нашем канале в Telegram.