«Во всех помещениях — тараканы». Ресторан, где обедали отравившиеся школьники, временно закрыли

Работу архангельского ресторана «Оливье» приостановили на 90 суток после проверки Роспотребнадзора. Такое решение принял Ломоносовский районный суд. Именно в этом заведении ели школьники, заболевшие кишечной инфекцией.

По данным суда, ресторан ИП Соловьева В.А. нарушал требования санитарно-эпидемиологического законодательства: от недостаточной уборки до тараканов в холодильниках.

«Не обеспечена последовательность технологических процессов, в частности, одновременно с мытьем и чисткой овощей ведется приготовление салатов, не проводится ежедневная влажная уборка всех помещений, выявлены трещины, сколы напольных покрытий, во всех цехах, помещениях, холодильниках обнаружены тараканы, не функционирует бактерицидное оборудование в холодном цехе, холодильное оборудование не оснащено контрольными термометрами, в нем обнаружена ржавчина, продукты в морозильнике не маркированы», — перечисляют в суде.

Напомним, восемь юных хоккеистов клуба Маяк» из Свердловской области попали в больницу Архангельска с кишечной инфекцией 23 января. выписали. О ситуации доложили в государственную санитарно-эпидемиологическую службу РФ, а Следственный комитет возбудил уголовное дело по факту отравления.

Работу ресторана «Оливье», где ели юные хоккеисты, приостановили после проверки Роспотребнадзора. 27 января стало известно, что школьников выписали из больницы.