Кто нас кормит? Рассказываем, кому принадлежат кафе и рестораны в центре Архангельска

Продолжаем серию текстов о владельцах ресторанного бизнеса в Архангельске, — это уже не первый и не второй подобный материал. Ранее мы также рассказывали, кому принадлежат торговые и медицинские центры в Архангельске, а также магазины низких цен.

У Iris есть несколько точек в городе. Юридическое лицо Iris — ООО «Сила вкуса». Компания принадлежит Любови Сергеевой и Ирине Полутиной.

В 2024 году выручка составила 175,2 миллионов рублей, чистая прибыль 2,1 миллионов.​

Также Iris открылся в Москве через юрлицо ООО «Группа кофеен». Эта фирма принадлежит Евгению Сергееву и Михаилу Русанову, владельцам ресторана «Жаркий».

Юридическое лицо ресторана — ООО «Прага 1». 34% принадлежит Олегу Ржаницыну, по 33% Александру Вавилину и Ивану Прокшину.

Раньше Ржаницыну принадлежала охранная фирма «Команда-2». Он с Вавилиным владеют ООО «Северстройинвест», — эта фирма в 2017–2019 годах участвовала в госзакупках на обеспечение питанием. Они же владеют управляющей организацией «Старый город». В 2000-з Ржаницын состоял в региональном общественном фонде социальной адаптации работников правоохранительных органов.

Иван Прокшин владеет третью ООО «Профессиональная Коллекторская организация „Бюро Проблемных Активов“».

В 2024 году выручка ООО «Прага 1» составила 44,1 миллионов рублей, чистая прибыль 5,9 миллионов рублей.

Юрлицо кафе — ИП Елена Ганькова. Ей также принадлежит ООО «Штаб», не ведущее деятельности и зарегистрированное в Нарьян-Маре. Также Ганькова владеет фирмой «Максиэстетик», работающей в Московской области.

Юридическое лицо Holmes — ООО «Холмс фуд». Компания принадлежит Дмитрию Фирсову.

Выручка в 2024 году составила 31,4 миллиона рублей, чистая прибыль 8 миллионов рублей.

Кафе открылось в 2023 году. Оно оформлено на ИП Александра Солодовникова. Ранее оно принадлежало ИП Юлии Нероновой. Финансовую отчетность можно посмотреть лишь у ООО или АО.