«Теперь кабачки долго не лежат»: северянка поделилась доступным рецептом, который покорил ее семью
19 августа 2021, 18:17
Гость
20 августа 2021, 09:04
Яйцо надо использовать одно, если вы решили замесить немного. Будут хорошо прожариватся.
Гость
20 августа 2021, 11:32
Буквально вчера приготовили, но несколько по другому..... Большой кабачок очищаем от шкурки на крупной терке натираем в глубокую подходящую посуду. Образовавшийся сок не выливаем. Солим, перчим по вкусу. добавляем муку примерно 4 ст.ложки. Я обычно добавляю 2 яйца и замешиваем тесто. примерно до густоты сметаны не очень густой. Далее в сковороду наливаем масло и разогреваем. Ст.ложкой накладываем небольшие оладьи и обжариваем с ДВУХ сторон до золотистой корочки. И никакой сырости нет, получаются очень нежные и мягкие оладушки. Дабы разнообразить вкус иногда еще в это тесто добавляем тертые морковь или лук. Приятного аппетита. Кстати.... рецепт не из инета. Может просто совпадение какое. Сверху оладьи можно обмазать майонезом или сметаной. Кто как любит👍😁
Гость
22 августа 2021, 11:18
Я делаю из кабачков ананасы:
На литр воды 300г сахарного песка, 1 чайная ложка лимонной кислоты, половина сока лимона.
Кабачки очищенные от кожуры и семечек, нарезаются хаотичными кусочками, примерно, по 2 см, опускаются в кипящий сироп небольшими партиями на 5 минут, дуршлаком собираю и в банку, когда банка заполнится, доливаю сироп, переливая через край, закатываю, и переворачиваю под шубу. На 3-х литровую банку надо 3-4 средних кабачка. Вся моя семья каждый год просит у меня эти ананасы: и вкусно, и полезно😃!
Гость
19 августа 2021, 15:50
спасибо, попробуем
Гость
19 августа 2021, 21:43
Кабачки внутри сырые.Пробовали.
Гость
20 августа 2021, 07:22
Обычные кабачки в кляре. Нового ничего
Гость
22 августа 2021, 07:51
Здравствуйте, я делаю это из цухини кабачков у нас нет и тоже очень вкусно.
Сейчас+1°C
пасмурно, снег с дождем
ощущается как -4
0 м/c,
748мм 100%«Теперь кабачки долго не лежат»: северянка поделилась доступным рецептом, который покорил ее семью