«Для дискотек» и «от варикоза»: какой необычный мед продают на Маргаритинке и сколько он стоит

В этом году на Маргаритинской ярмарке, как и всегда, большой выбор меда. Но липовым, донниковым и цветочным уже никого не удивить. В этот раз мы решили поискать что-то необычное. И нашли!

Продается, например, медовая перга. Это пыльца, которую пчелы заложили в соты. Считается, что она очень полезна для иммунитета, — сейчас это особенно актуально.

— Ее рассасывают с утра, натощак. Строго с утра. Потому что если после обеда вы ее поедите, то вы потом не уснете. Только если вам в клуб куда-то идти на дискотеку — тогда хорошо, — рассказала продавец.

По вкусу перга чем-то напоминает хлеб. Она не приторно-сладкая, а с кислинкой. Поэтому ее еще называют «пчелиным хлебом».

— Это иммуностимулятор для всего организма. Очень хорошо для крови. У меня она ценная именно тем, что она не мороженая, — описывает полезные свойства наш консультант.

Стоит «пчелиный хлеб» до 3000 рублей за килограмм.

Одним из самых дорогих видов меда считается бортевой. Мы узнали, почему он так ценится.

— Его добывают дикие пчелы. Они живут не в ульях, они живут в дуплах. И чтобы добыть этот мед, нужно приложить немало усилий. Тем более что дупла эти высоко на деревьях. Поэтому цена у него баснословная, и здесь вы его не найдете. Только в Башкирии. Еще есть, конечно, искусственные такие пасеки, — провела ликбез девушка из еще одного медового отдела.

Но бортевой мед на прилавках Маргаритинки мы все-таки нашли. Хотя, насколько он действительно «дикий», — судить сложно. Причем его можно найти даже дешевле, чем многие другие сорта на ярмарке.

— Цена у всех разная. У нас он раньше стоил 1500. Сейчас подорожал до 1600. Он очень ценится. Полезен для мужского здоровья и не только. Он вообще от всего — самый лучший антиоксидант. Нужно есть ложечку с утра натощак, — говорит одна из девушек, что продают бортевой мед.

Еще один интересный сорт — каштановый мед. Он считается редким. Говорят, такой мед полезен людям, у которых склонность к варикозу.

Стоит 2000 рублей за килограмм. На вкус он немного горчит.

Самое необычное предложение мы увидели внутри комплекса «Норд Экспо». Это новый продукт — его запустили совсем недавно.

— Это семечка, протертая на жерновах с медом. Мы два месяца назад только это запустили. Можно есть просто так с чаем, — рассказал продавец.

На вкус этот продукт не слишком сладкий. По текстуре напоминает халву, но намного более мягкий и рассыпчатый.

Такие «колбаски» есть с разными вкусами: из семян конопли, грецкого ореха, семян льна и смеси льна и кедра.

Полную программу ярмарки вы можете найти на нашем сайте. Также мы рассказали, сколько стоит рыба, какие продают сушеные травы и ягоды и какие грибы и сыр можно увидеть и купить на Чумбаровке. А еще в Архангельск привезли тушенку местного производства из медведя, кабана и лося.