Дегустация поморских блюд, мастер-классы и много кофе: в Архангельске пройдет фестиваль еды

29 и 30 июня в Петровском парке пройдет гастрофестиваль северных традиций «Еда Поморская». Рассказываем о самых интересных мероприятиях и, конечно, о блюдах, которые можно будет попробовать.

Площадки фестиваля будут работать с 11 до 21:00 оба дня.

Торжественное открытие начнется в 12:00 на сцене у драмтеатра. С 12:20 до 13:30 на сцене пройдет мастер-класс шеф-повара из Архангельска Андрея Аникиева — он покажет, как готовить кашу «мусёнку» с олениной и проведет дегустацию сета «Вкусы Севера».

Гости фестиваля смогут продегустировать дрип-пакеты от разных обжарщиков, лимонады «с вайбом цветущей Азии», чай, разные виды кофе, в том числе по-мезенски, а также шоколад.

С 19:30 до 21:00 состоится концерт Аллы Сумароковой.

Во второй день фестиваля пройдут дегустации горячего шоколада и какао, напитков и десертов, кофе, лимонадов с «секретным ингредиентом». Также запланировано три мастер-класса с дегустациями на сцене у театра:

• 12:00–12:40 — «Арктическая помакуха»;
  

• 12:40–13:20 — «Тельное с икорным соусом»;

• 13:20–14:00 — «Пряженцы с северными ягодами».

В 18:00 начнется мозгобойня, посвященная кофе и еде. В 18:30 — закрытие гастрономического фестиваля.

Что можно было попробовать на прошлогоднем гастрофестивале, смотрите тут.

Все самые интересные события в Архангельске 29 и 30 июня мы собрали в одной программе.