
Выбирайте белок и овощи для начинки
Уже завтра жители Архангельской области начнут печь блины. Впереди Масленичная неделя. А чтобы насладиться едой не только вкусной, но и полезной, спросили у диетолога Татьяны Рыкаловой, какие начинки выбрать, чтобы оставаться здоровым и счастливым.
«Пусть блинчик станет углеводной частью — вам останется добавить овощи и белок в виде мяса или рыбы», — отмечает диетолог.
5 начинок для блинов по методу тарелки:
томат, моцарелла, салат айсбер, соус Песто;
руккола, авокадо, креветки;
курица, салат Романо, соус на основе белого йогурта со специями и горчицей;
красная рыбка, шпинат, огурец, творожный крем-сыр;
яйцо, лук, укроп.
«Подавайте начинки отдельно, чтобы каждый смог собрать себе блинчик своей мечты! — советует Татьяна. — И помните: есть можно всё, дело в балансе и количестве».
Мы также спросили у Татьяны, сколько блинов можно съесть за раз, чтобы не навредить здоровью. Почитайте, какие начинки для блинов самые вредные, а какие принесут пользу.
Подробную программу «Поморской Масленицы» в «Малых Корелах» можно посмотреть тут.
Читайте, как еще отметят праздник в Архангельске: гуляния пройдет в разных округах города.





