В Архангельске торгуют клубникой: как выбрать хорошую ягоду

В Архангельске целыми ящиками продают клубнику. В Роспотребнадзоре Архангельской области рассказали, как выбрать хорошую ягоду.

Спелые, качественные плоды можно определить по следующим признакам:

• Ягоды сухие, без признаков гниения;

• цвет однородный, насыщенный;

• листики «чашечки», обрамляющие ягоду зеленые, без признаков увядания;

• поверхность ягод упругая, блестящая, гладкая, без вмятин и повреждений;

• аромат насыщенный, ягодный;

Признаки ягод, которые лучше не есть:

• ягоды влажные, на поверхности есть пятна;

• отсутствует аромат;

• мягкие ягоды (быстро испортятся, возможно, процесс гниения уже начался);

• листики «чашечки» сухие, пожелтевшие, либо — отсутствуют (такие ягоды были собраны давно, либо неправильно);

• окраска неоднородная, есть зеленоватые пятна, кончик ягод белый (признаки неполной зрелости).

— Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить, — рассказали в Роспотребнадзоре по Архангельской области и НАО.

Ранее мы рассказывали, какие фрукты можно и нельзя есть в жару. Был материал и для дачников о том, как сделать вертикальные грядки для клубники.

В Архангельске можно купить клубнику разных видов: палатки с ягодой стоят по городу, также ее продают в магазинах и на рынке. Почитайте, откуда ее везут и сколько она стоит. Мы также спросили у агронома, стоит ли есть привозную ягоду или лучше дождаться местной.