В Архангельске вовсю торгуют черешней: как правильно выбирать ягоды

В Архангельске уже несколько недель торгуют черешней. В региональном Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать ягоду.

У хорошей черешни кожица чистая, гладкая, с глянцевым блеском, без вмятин и трещин. Если у ягоды матовая поверхность и нет отблеска, значит, ее сорвали давно.

У качественной ягоды мякоть плотная и упругая. Если черешня на ощупь мягкая, скорее всего, она перезрела или начала портиться.

— Обратите внимание на плодоножку: если ее нет, то в месте ее прикрепления к ягоде образуются входные ворота для попадания грязи и микробов. Плодоножка свежей ягоды эластичная, зеленого цвета. Сухая, потемневшая плодоножка бывает у долго хранившихся ягод, что скорее всего негативно скажется на их вкусе, — рассказали в Роспотребнадзоре по Архангельской области и НАО.

Вкус ягоды зависит от сорта и окраски. Желтая и розовая черешня более нежная и водянистая, вкус у нее не такой яркий, кисло-сладкий. Темноокрашенные ягоды черешни имеют более насыщенный вкус и сладость.

В Архангельске можно еще и купить клубнику разных видов: палатки с ягодой стоят по городу, также ее продают в магазинах и на рынке. Почитайте, откуда ее везут и сколько она стоит. Мы также спросили у агронома, стоит ли есть привозную ягоду или лучше дождаться местной.

Сезон арбузов еще не скоро, но лучше подготовиться заранее и прочитать советы армянина из Архангельска о том, как северянам правильно выбрать арбуз.

В интернете распространяется слух о том, что в плоды арбуза могут вкалывать различные добавки, вплоть до мочи. 29.RU обратился к опытному агроному и выяснил, может ли это быть правдой.