Заказал полтонны пластика: как заводчанин из Северодвинска своими руками создал акваферму

Северодвинец Владимир Риттер — мастер на все руки, он может сварить и детали для подводной лодки, и инженерную систему из пластмассы. Несколько лет назад заводчанин построил себе акваферму, чтобы разводить краснокнижную рыбу для ужинов. Владимир рассказал, как собрал бассейны для осетров из подручных материалов.

Владимир Риттер работает в две смены. Утро начинается в шесть: сначала надо проверить, всё ли хорошо у его осетров. Затем едет на «Севмаш», где работает сварщиком. После — обратно возвращается к рыбкам. И так практически каждый день.

На акваферме Владимира установка замкнутого водоснабжения. Благодаря этой системе вода из бассейнов проходит очистку и возвращается обратно, при этом никуда не сливается. Такие готовые системы у производителей стоят несколько миллионов. Владимир пошел другим путем: взял полипропилен и строительные инструменты и спаял конструкцию и бассейны сам.

— Заказал полтонны пластика, экструдер, строительный фен. И сначала не знал, как паять, потому что нужна определенная температура, чтобы листы склеились намертво. Я на одном куске экспериментировал неделю, прежде чем всё получилось, — вспоминает Владимир.

Сейчас на его ферме около двух тонн рыбы, и только треть готова к продаже. В искусственных условиях осетр за год набирает два килограмма, в природе же требуется несколько лет, потому что пресноводные уходят на зимовку. В естественных условиях осетра запрещено вылавливать: он занесен в Красную Книгу России. Поэтому в магазинах царскую рыбу не продают, зато можно найти черную икру, которую добывают на фермах. Но продавать такой деликатес Владимир не планирует.

— Чтобы получить икру, осетру должно быть от восьми лет. Еще по рыбе не определить, самка это или самец: надо делать УЗИ, — поясняет фермер. — Такое оборудование стоит около двух миллионов, слишком дорого. Я для себя отдельно отсадил три рыбки, может, среди них и окажется самка.

По расчетам Владимира, чтобы выйти на окупаемость, ему надо выращивать 7–8 тонн. На такой масштаб фермер планирует выйти через год, когда соберет еще несколько бассейнов.